日前,在庆元县隆宫乡莲湖村葡萄枝条栽培菇类技术示范基地里,一排排菌袋整齐排列,一簇簇黄金菇、平菇“靓丽绽放”,村民们正忙着采摘。
据介绍,该基地是县食用菌科研中心的第一个葡萄枝条栽培菇类技术示范基地,基地所选用的是科研中心选出的最优配方:利用葡萄枝条栽培的黄金菇、平菇。目前共有葡萄基地70多亩,现在用葡萄枝条做成食用菌1万余袋,收入估计可达10万元。
同时,黄金菇味道鲜美,营养丰富,且错开了香菇、木耳的上市高峰期,能填补了市场空档,淡季也能实现菌菇采摘,挖掘了莲湖葡萄基地产业发展潜力。通过项目的实施,使得莲湖葡萄产业从单一的农产品向多样化的农产品发展。
据统计,庆元县在隆宫、屏都等地共有葡萄种植面积175亩,在葡萄园管理中,每年冬季修剪下来的废弃枝条约40吨,在传统上,这些葡萄枝条一直未得到有效合理利用,基本是废弃或当柴火焚烧,既浪费又污染环境。
如何进行葡萄枝条废弃物的生物降解及循环利用,成了县食用菌管理局研究的课题。2016年底,县食用菌管理局科研中心开始着手研究葡萄枝条栽培菇类技术,在实验室内进行小规模试种;2017年,研究总结出葡萄枝条栽培黄金菇等菇类的栽培技术,并于今年在隆宫乡开展利用葡萄枝条栽培菇类技术示范。从目前的长势来看,研究成果已经显现。
之前基地冬季修剪下来的葡萄枝条被随意堆放或焚烧,造成资源浪费和环境污染。如今引入新技术,将葡萄枝条进行循环再利用,既环保又降低了成本。该项目通过变废为宝,对废弃葡萄枝条开展种植黄金菇等菇类栽培试验研究,实现了“葡萄枝栽培黄金菇等菇类,废菌包作有机肥还葡萄地”的低碳生态循环发展模式。