昨天上午，记者走进位于嘉兴市嘉善县姚庄镇清凉村的宁远食用菌基地，只见控温控湿的整洁出菇房内，大大小小的双孢蘑菇在培养料中“探头探脑”，工人们正忙着采摘双孢菇，一派热火朝天的景象。“我们现在共有41个菇房，每天可采摘15至16吨双孢菇，直接销往上海果蔬批发市场。”基地负责人沈君林说，“菇房内的双孢菇能有这么高的产量得益于省级食用菌产业技术团队项目，在项目的技术试验下，双孢菇的产量也得到了提高。”     培养料的用量、覆土用料的配比、降温速度的控制都是影响双孢菇产量的因素。去年，嘉善县承担了2017-2019年省食用菌产业技术团队项目，开展关键技术试验示范。作为具体实施单位，嘉善宁远农业开发有限公司目前已开展了3个对比试验，通过这些试验将进一步提高嘉善县双孢蘑菇的产量。