近日,韩国龟尾市七星农场内,段木香菇逐渐进入出菇期,长势良好。
“我已投身香菇栽培近35年时间,众所周知,香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制与减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用,因此香菇也被美国食品药品监督管理局列为世界十大抗癌食品之一。此外,龟尾市还是新罗时代佛教首次传入的地方,是海东最早的伽蓝桃李寺和朝鲜时代性理学兴盛的地方,培养出了众多知名佛教学者,香菇低卡路里、高营养,也是日本佛教寺庙内严格素食的主要食材之一。在龟尾市,气候和优美环境也为香菇栽培提供了得天独厚的条件。”负责人七先生热情介绍说。
据了解,龟尾市位于韩国庆尚北道(The Republic of Korea, Gyeongsangbuk-do)的西南部,该市交通便利且历史文化厚重,除了工业发达,龟尾市还盛产西瓜,食用菌,葡萄,香瓜等农产品。(来源:kyongbuk.翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES)