山东：邹平市为废弃菌渣“镀金”实现资源循环利用_产业资讯_食用菌新闻

山东：邹平市为废弃菌渣“镀金”实现资源循环利用

发布时间：2018-11-25

来源：中国食用菌商务网

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走进邹平市临池镇金圣生物科技有限公司，车间内一派繁忙的景象，工人正忙着为生产食用菌使用后的废弃菌渣“镀金”，一袋袋高效生物肥料在这里成型。

金圣生物科技有限公司是临池镇的农业龙头企业，占地面积360亩，建有高标准食用菌大棚90个，主要生产平菇、双孢菇、鸡腿菇等食用菌及灵芝等药用菌，每年向日本、韩国出口菌棒200多万棒，2017年实现菌棒出口创汇4800万元，而他们产品的主要原料来源就是牛粪和玉米芯的粉碎物。

今年，公司紧紧围绕打造食用菌产业链这一核心目标，重点做好食用菌产品深加工和菌渣再生资源的利用，建设了食用菌深加工基地，走出了食用菌由“菌菜”向“菌粮”发展的经营模式，拓宽了食用菌产业渠道，生产的“释大姐”蘑菇酱已投入市场。二是建设菌渣有机肥基地，借助山东省农业科学院资源与环境研究所这一研发平台，利用食用菌生产过后的废弃菌棒，经过处理，加工成为绿色有机肥料，实现了生产到销售的全程“零浪费”，实现了牛粪、玉米芯的利益最大化，打造了“农业废弃物—食用菌—菌渣—有机肥—种植业”绿色循环产业链。

金圣生物科技有限公司的发展注重自身规模和集聚散户，不仅在土地承包和劳务雇佣上帮助临近群众增收，更是将自己的技术无偿普及给散户菇农，大力推行菌包专业化生产和农户分散出菇相结合的方式，采用“统一供种、统一管理、统一收购、统一销售”的产业化经营方式，降低农户在生产中的风险，提高了产业整体效益。牵头成立的“邹平金淦源食用菌农民专业合作社”被滨州市委、市政府命名为“重点农民专业合作社”，全年直接带动菇农增收154.63万元，户均增收2.81万元，走出了一条企业增效、农民增收的“康庄大道”。