2017年以来，拜泉县将食用菌产业与精准扶贫、精准脱贫深度融合，打造食用菌扶贫支柱产业。2018年，全县种植食用菌6195万袋，带动贫困户4051户、7138人，户均增收1611元。目前，全县菌包生产能力达到1亿袋。
培育打造食用菌全产业链
经过研究发现，林下经济具有投入少、见效快、易操作、潜力大等特点。对此，拜泉县以市场为导向，深入分析生态资源优势，坚持产业发展与脱贫攻坚相结合，将林菌经济确立为县域主导产业。先后组织专人赴牡丹江、佳木斯和辽宁葫芦岛、岫岩、河北平泉等地对食用菌、香菇基地建设、龙头企业、专业市场等林菌全产业链进行实地学习考察，确定“以黑木耳、香菇两翼发展为重点，以建设食用菌产业带为基础，培育打造食用菌全产业链”的发展路径，并聘请东北农业大学专家科学论证香菇产业，编制了《拜泉县林下经济发展规划》，制订了《拜泉县林菌产业发展五年规划》。
引进食用菌加工龙头企业2家
在食用菌扶贫产业开发中，拜泉县围绕做大做强产业，着力在深加工和延长产业链上下功夫，拉长产业链条，打造全产业链，招商引进食用菌加工龙头企业2家。卓建集团黑木耳全产业链项目，总投资1.85亿元，建成菌包厂房和养菌室，年生产菌包5000万袋。鑫鑫菌业产业园区，总投资2.8亿元，建标准化智能化菌包生产线4条，年产菌包5000万袋，并建成蘑菇酱、灵芝酒、速冻水饺、代饮茶、糕点等系列生产线。同时，将鑫鑫菌业黑木耳培育成国家生态原产地保护产品，创建“绿生活”品牌连锁店，鑫鑫菌业与基地签订了菌包供销、技术指导、保底收购协议，在哈市设有品牌店，产品销往上海、杭州、福州、广州等省市。目前，全县已形成“公司+专业合作社+基地+农户+贫困户”的生产格局。
实现贫困户多产业多层次覆盖
找准食用菌产业项目与贫困户增收的结合点，拜泉县投入扶贫资金22667万元扶持食用菌产业。提取资产收益金后，将统筹用于以奖代补、公益岗位、重度贫困户直接补助。拜泉镇222户贫困户将扶贫小额贷款1110万元入股鑫鑫菌业托管经营，企业按照不低于8%的红利标准，每年返还贫困户股金4000元，连续返还3年，贫困户保底分红1.2万元。通过创业就业扶贫，拜泉镇有3户贫困户到波巴布食用菌合作社自主经营食用菌大棚6栋，可实现利润7.2万元，户均增收2.4万元；贫困人口到食用菌基地务工715人，人均增收1953元。此外，拜泉镇党政班子成员担保，贷款185万元入股鑫鑫菌业，获效益42.5万元，全部用于扶持贫困户发展产业启动资金，带动201户贫困户、355人发展庭院种植雪莲果，实现贫困户多产业多层次覆盖。
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