据了解，自退伍后，谈大爷一心扑向了食用菌生产，一做就是20年，现如今74岁高龄的他看上去十分精神抖擞，仍然在食用菌产业中贡献着自己的一份力量，既稳定家庭经济，又为当地许多剩余劳动力创造就业增收机会。 

   “种植蘑菇并不很困难，重要的是要坚持不懈并保持热情。起初，我只投资了3000万越南盾的资金进行试种植，有了小成就后逐渐扩大了面积。目前，我经营着8个蘑菇农场，栽培鲍鱼菇、金针菇、草菇、灵芝等品种，年经济效益最少约10亿越南盾。就出产的灵芝品种来说，每公斤价格能卖到150-180万越南盾左右，畅销于建江省周边商店及超市。”泰先生热情介绍说。（1越南盾=0.0002954人民币）