近日，中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部在对全国黑木耳产业进行调研中了解到，当前我国黑木耳产业已进入转型升级的关键时期，生产模式正由一家一户传统模式向规模化、集约化生产过渡。在此背景下，黑木耳菌包工厂化生产企业如雨后春笋般相继成立。据不完全统计，截止2018年底，全国年产100万包以上的菌包厂有近300家，其中年产500万包以上的有40家左右，年产1000万包以上的达到20多家。这些企业采用先进的机械设备，突破了菌包家庭小作坊生产的传统模式，实现了“菌包工厂化生产+出耳精细化管理”两级专业化分工，提高了生产效率，降低了生产成本，实现了资源循环再利用。
调研中也了解到，黑木耳菌包工厂化生产中还存在着菌种质量不稳定、行业标准缺位、管理流程不规范、厂房设备空置率高等诸多问题，制约和影响着菌包工厂化的发展进程，亟待进行探讨并加以解决。为此，经研究决定于2019年6月10日-12日在黑龙江伊春市举办的“第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会”期间，举办“隆泰机械·全国菌包工厂化生产企业联席会”活动。届时将邀请有关行业专家，具一定规模的黑木耳菌包工厂化生产企业代表，物资设备供应商代表等到会，围绕菌包工厂化生产中存在的问题和发展瓶颈展开研讨与交流，针对问题提出切实可行的意见和建议，规范相关企业和从业者的生产行为，在发展理念和思路上达成共识，以此推进我国黑木耳菌包厂生产的提档升级，实现黑木耳产业的健康有序发展。
据了解，此次联席会已邀请到伊林集团、华腾生物、黑尊科技等来自全国各地的20多家大型黑木耳菌包厂负责人出席，还邀请了淄博隆泰科技有限公司等物资设备企业，及部分主产地食用菌管理部门负责人等到会研讨。此次联席会是第四届黑木耳产业大会的一个亮点，也是黑木耳菌包工厂化生产企业共谋发展大计的一次高端盛会。
有关此次联席会的详情，可向大会组委会电话咨询。联系电话：010-57738955。
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