近年来,贵州省遵义市道真县围绕打造“菜县菇乡”战略目标,从战略定位、产业布局入手,强化主体培育,创新发展模式,着力政策配套,推动食用菌产业快速发展,有效保障了贫困群众持续增收、稳定脱贫、长效发展,加快了全县的脱贫攻坚、全面小康步伐。
精准产业布局。邀请贵州大学专业团队,根据全县地理条件、气候资源、产业定位等实际,编制了《道真自治县食用菌产业发展规划(2018—2022)》,明确了食用菌产业“一轴一核三区四带”总体布局,重点发展大宗、珍稀、野生菌和工厂化四类品种,推进食用菌生产、加工、冷链物流、菌旅一体化的全产业链发展。计划通过三年时间,建成“三心十园百庄”(食用菌科技研发中心、集中制棒中心、交易集散中心,10个扶贫产业园,100个蘑菇农庄)。
注重龙头引领。按照“外地引、本地育、回乡创”的思路,先后从上海、福建、湖北、广州等地引进龙头企业和市场主体自建食用菌基地18个。其中,贵旺生物科技有限公司计划总投资3.6亿元,目前已建成生产线4条,日产菌棒10万袋,日产鲜菇50吨,日产值35万元,带动贫困群众380余人就业;全部建成投产后可年产菌棒1亿袋,年产鲜菇4.3万吨,年产值近3亿元。龙头企业的入住,还带动了包装箱、胶带等关联企业及其他食用菌生产企业驻县发展,逐渐形成全产业链发展格局。目前,全县已建成食用菌大棚2331个、保鲜冻库46个。
拓宽增收渠道。实行订单生产、订单销售,解决食用菌企业市场对接不畅、产品滞销等问题。同时,按照“政府引导、市场主导、企业主推、村社主抓、农户主种、政府兜底”的思路,组建道真兴农农牧公司,在食用菌外销不畅、产品过剩的时候,由公益性专业合作社负责统一组织转运,由兴农农牧公司按照价格兜底的方式统一保底收购、集中保鲜冷藏,确保群众获得稳定收益。2018年,全县投放菌棒1500万棒,总产量12390吨、产值9912万元,菇农人均增收8000元左右。