专题推荐

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    聂林富:黑木耳精准化栽培及病虫害防治技术

    发布时间:2019-06-20

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
        6月10日-12日,在黑龙江伊春市召开的“第四届全国黑木耳产业创新发展大会暨林下经济产品博览会”,多名行业专家齐聚伊春,围绕我国黑木耳产业发展现状、栽培技术、菌种培育、新型基质、病虫防治、菌包工厂化及创新发展等相关问题“把脉问诊”,共同畅谈黑木耳产业创新发展,共同谋划产业转型升级。黑龙江林口县食药用菌研究会会长聂林富作了《黑木耳精准化栽培及病虫害防治技术》的主题演讲。
        聂林富指出,在黑木耳制种环节,对于原料的选择袋栽黑木耳原料以柞桦木及硬杂木为主,加工粉碎至6个筛子底粗的小颗粒锯末为最佳。有条件的在每个配方中加入30%核桃楸锯末。需要注意的是,选用新鲜锯末原料是误区(特别是东北地区)。堆积后的锯末屑熟化程度好、原料酥松、东北地区不冻、不结块、吃水快、杂菌污染率低、菌丝生长健壮,该料在实际配比中应多加点白灰。
        在杂菌料的处理上,应该先把杂菌料粉碎,稍薄一些铺放,同时按1000斤湿料用(84)消毒液1~2瓶(500毫升的)往杂菌料轻轻均匀的喷撒1-2遍,必须把杂菌料拌匀,晾晒1~2天,快速去掉料理的酸腥有害气体。之后按250斤湿杂菌料,加30斤新鲜细锯末,0.5斤玉米粉,黄豆粉0.5斤,加1.7斤石膏,白灰加量以PH值7.5~8为最佳白灰量,食盐0.3斤,葡萄糖0.3斤,磷酸二氢钾0.15斤,硫酸镁0.075斤,水分57%(毁锅料禁止水分偏大),蒸锅要延长3~4小时。
        在选择黑木耳栽培场地的时候,必须选择地势较高,阳光充足,通风较大(禁止朝阳背风,西边山岗和林木)的沙石地,无洪水蔓延的地块(捞洼地)
        另外,聂林富提到黑木耳管理技术几个要点:1.菌包菌丝复壮期(以保温为主,严禁温差刺激);2.开口菌眼愈合期(前4~6天内以恒温保持),之后空气相对湿度达到65%,根据天气情况人工控温及科学通风换气;3.控温、增湿、气生菌丝封口期(当菌眼气生菌丝即将长至平口时,必须加大空气相对湿度达到85%以上);4.原基形成期(此时,首先通风使气生菌丝倒伏,加大保湿,拉大温差刺激),根据情况微喷给水(注意,微喷浇水时间棚式挂袋和地摆出耳是不同的。
        本届展会由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国林学会林下经济分会、中国食用菌商务网共同主办,伊春林业发展集团股份有限公司承办,展会在组织规模、办会形式、展会效果等方面都超过往届,成为2019年黑木耳产业的一次行业盛会。
     

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    上海:崇明区竖新镇竖河村首次试种林下黑木耳大获成功

    上海:崇明区竖新镇竖河村首次试种林下黑木耳大获成功

    近日,在崇明区竖新镇竖河村的林下种植基地里,黑木耳长...

    2025-08-06 14:04:53

    湖北房县椴木黑木耳新品种选育工作取得新进展

    湖北房县椴木黑木耳新品种选育工作取得新进展

    日前获悉,湖北房县黑木耳新品种选育工作取得新进展。经...

    2025-07-30 10:29:44

    黑龙江东宁市“黑木耳生产智能装备研究院”正式揭牌成立

    黑龙江东宁市“黑木耳生产智能装备研究院”正式揭牌成立

    7月17日,黑龙江东宁市“黑木耳生产智能装备研究院”正式...

    2025-07-23 09:26:10

    持续高温,辽宁省农科院专家深入产区开展黑木耳生产技术指导

    持续高温,辽宁省农科院专家深入产区开展黑木耳生产技术指导

    近日,辽宁省农业科学院食用菌所李超研究员带领团队前往...

    2025-07-17 09:36:44

    森旺菇业黑木耳菌棒订单达280多万棒

    近年来,浙江龙泉市通过与科研院校合作、引进先进设备和...

    2025-07-16 11:36:26

    浙江龙泉:智能化改造,助黑木耳产销两旺

    近年来,浙江龙泉市通过与科研院校合作、引进先进设备和...

    2025-07-16 09:10:36

    黑龙江白桦林场:3万袋黑木耳,预计产值11万元

    黑龙江白桦林场:3万袋黑木耳,预计产值11万元

    近日,黑龙江加格达奇白桦林场结合资源优势,大力发展食...

    2025-07-14 11:45:12

    山西阳泉郊区大西庄村70万棒黑木耳迎来丰收

    山西阳泉郊区大西庄村70万棒黑木耳迎来丰收

    连日来,山西阳泉郊区西南舁乡大西庄村食用菌科研种植示...

    2025-07-04 11:42:40

    莞韶协作再结硕果| 黑木耳绿色种植项目签约落地

    莞韶协作再结硕果| 黑木耳绿色种植项目签约落地

    近日,莞韶重点帮扶村-韶关浈江区犁市镇大村特色富民黑木...

    2025-06-30 10:11:29

    安徽省农科院蔬菜所食药用菌团队探索出黑木耳可持续发展新路径

    安徽省农科院蔬菜所食药用菌团队探索出黑木耳可持续发展新路径

    近日,安徽省农业科学院蔬菜所食药用菌科研团队在真菌学...

    2025-06-26 11:50:20

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。