近日，在韩国全罗南道长城郡农业技术中心内，黑木耳从一排排菌包内出耳旺盛，采摘工作忙而有序地进行，这标志着该郡已成功实现黑木耳种植。 

    据了解，为了增加农户收入，使当地食用菌种植丰富多样化，该中心积极开展了黑木耳种植示范项目。 

    “黑木耳是一种低热量的天然食品，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于排除体内废物。此外，黑木耳维生素D含量高于鸡蛋和鸭肉，其可用于各种菜肴，如家庭炒菜，天妇罗和泡菜。黑木耳可在每年春季和秋季种植两次，由于生长期短，因此对降低菇农运营成本很有帮助。与其它食用菌品种相比，黑木耳栽培的初始投资成本较低，且可以产生全年固定收益。今后，中心将持续挖掘新食用菌品种，帮助菇农增加可观收入，丰富消费者选择。”中心负责人热情介绍说。（来源：yna. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）