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浙江:日本香菇栽培权威专家杜捷为桐庐县食用菌产业转型升级来支招

发布日期: 2019-07-16   来源:桐庐县科协

    为助力构建浙江省桐庐县食用菌产业园,提高桐庐香菇、绣球菌生产技术与品质产量,7月2日,杭州市食用菌协会在桐庐召开理事会议并举办食用菌技术培训班,专门邀请了日本食用菌专家杜捷来讲课。杭州市食用菌协会、桐庐县科协的相关负责人,以及来自杭州地区各县市的全体理事、全县乡镇、街道科协秘书长、桐庐县食用菌基地负责人共40余人参加了培训活动。
    杜捷是日本三诚国际食用菌生物研究所所长、日本东京大学农学博士,是日本香菇、绣球菌高产栽培技术的权威。他为大家讲授了“日本香菇、绣球菌产业的现状”。日本香菇、绣球菌生产技术先进,在国际上享有盛名。杜捷的授课图文并茂、通俗易懂。他指出,食用菌种植技术要十分注重细节,如菌种的选择对于高产具有非常的重要性。他提出要用标准化技术种植食用菌,如在灭菌问题上,他特别提到一个度,温度太高,时间太长,菌是杀死了,可营养物质也被破坏了;而温度不够高,时间不够长,菌又杀不死。在与学员的互动环节,一问一答中明显暴露了学员在食用菌种植方面的弱点:没有统一标准,没有工厂化管理,不擅长合作,食用菌种植孤军奋斗等。对比中,学员们感到赶超食用菌技术先进的道路还很长。 
    课后,学员们意犹未尽,纷纷围着专家咨询问答。本次活动不仅提升了桐庐县种植户的技术,同时也让大家学习了国外食用菌产业的先进技术与发展理念,拓展了发展思路。

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