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    黑龙江:大球盖菇走俏市场

    发布时间:2019-09-25

      来源:中国食用菌商务网

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        近期,黑龙江省哈尔滨市依兰县满天星食用菌种植专业合作社生产的大球盖菇鲜品一上市就受到了消费者的喜爱,还热销到广州、上海、深圳等多个城市。
        该合作社利用水稻育秧大棚,错季种植大球盖菇,带动农户350户,户均增收1.5万元,直接带动贫困户28户。
        大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇之一。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,肉质滑嫩,营养丰富,口感极好,堪称是“素中之荤”的营养保健食品,具有非常广阔的市场前景。
        近年来,依兰县大力发展食用菌产业,已逐步形成以企业、合作社为龙头带动产业发展的格局,助力农民增收致富。

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