据该管理局介绍，2017年，韩国香菇产量达到23,983吨，占韩国食用菌总产量的47.8%。经过反复试验及总结，韩国农村发展管理局已证实，将蓝色LED管用于种植香菇，香菇产量及质量有明显提高（产量提高15%），尤其是在出菇的时候，光线对菇柄的粗细、菇帽的厚薄均有影响。同时，此技术还缩短了香菇生长时间，且所产香菇富含多酚，这是一种抗氧化剂，可将人体内的活性氧转化为无害物质，降低患病风险。试验证明，营养袋在蓝发光二极管照射下，所产香菇总多酚含量会从77.5ppm增加88.9ppm。下一步，管理局将以增加菇农收入为主要目的，将此项新技术在韩推广开来。

（来源：palnews. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）