广昌境内密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌——茶树菇，营养与保健价值很高。1993年广昌县农民谢远泰成功研发出人工培育茶树菇菌种，从此茶树菇人工栽培得到迅速发展，并且辐射带动周边的黎川县、福建的古田县等地也成为茶树菇主产县。目前，江西省茶树菇产量居全国第一，约占全国的“半壁江山”；其中广昌茶树菇年种植约2.3亿筒，鲜菇产量约9.2万吨。广昌县传统种植茶树菇的原料主要以木屑为主，随着木材价格上升，以及生态林保护趋严，怎样在茶树菇产业上做到“既要金山银山，又要绿水清山”，成为摆在当地可持续发展的一道现实难题。

    面对这道难题，自2018年8月以来，江西省食用菌产业技术体系深入广昌调查研究，寻找木屑原料的替代品。体系发现，广昌在生产莲籽过程中，每年产生莲籽壳（干）约3240吨，平时都是废弃成为垃圾或直接焚烧，既影响环境美观又浪费资源，不符合可持续发展的要求。经体系研究测定，莲子壳含有丰富的纤维素，经过适宜的技术处理，完全能够满足茶树菇栽培的营养需要。以体系首席张诚研究员为首的团队，积极开展技术攻关，将莲子壳粉碎，以多种莲子壳粉不同配比配方栽培茶树菇，筛选出了莲子壳粉适合袋栽茶树菇的较优配方。研发团队与广昌县江西利财食用菌开发有限公司合作，将科研成果示范应用到该公司的部分茶树菇包生产、种植中，使公司降低原料成本40%以上，每年节省原料成本约50万元，经济效益显著。据体系产业经济岗位专家戴天放研究员测算，如将广昌县每年产生莲籽壳（干）约3240吨全部转化为茶树菇生产原料，可节省原料成本约120万元；同时可以节省2300亩的木材，经济效益与生态效益非常显著。如果广昌县乃至江西省全部茶树菇包原料都换成莲籽壳、油茶壳等配方原料，产生的经济效益、生态效益将是无法估量的，必将开拓出江西省现代农业“既要金山银山，又要绿水清山”的新局面，必将成为江西省实施乡村振兴中的“产业振兴、生态振兴、生活富裕”的有力支撑。