近年，平菇栽培虽在模式创新上有所突破，平菇工厂化生产在行业内日渐兴起，但目前在我国平菇种植仍是一家一户的传统栽培模式，栽培方式比较落后，缺乏科学的生产工艺和技术管理，且受气候、技术、市场等因素影响较大，平菇的生产经济效益逐年下降，“增产不增收”成为平菇产业发展痛点，亟待进行平菇栽培技术的提档升级。为了提高平菇种植优质高产，提升平菇生产经济效益，进一步推动平菇产业健康有序发展，7月8日下午3点，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部联合举办“食药用菌大讲堂·平菇栽培管理关键技术实操讲座”线上直播活动圆满召开，短短两个小时的直播活动，线上观看人数突破3万人次，专家们为广大行业从业者传经送宝，答疑解惑，获得了大家的一致好评。
本次线上直播讲座，主办方了邀请国家食用菌产业技术体系平菇岗位科学家、河南农业大学教授申进文，六习蘑菇技术创始人侯永军两位长期在平菇科研与种植一线的资深专家，围绕平菇菌种选育、模式创新、栽培工艺、病虫防治、采收与加工、储藏保鲜等关键技术进行详细解读，专家们从平菇产业发展现状分析到问题解析、从案例讲解到实际应用,深入浅出地介绍了平菇种植过程中遇到的技术难点，并与大家分享其多年从事平菇种植以来的宝贵经验，为从业者进行平菇种植提供了新思路和新方法。
本次线上直播活动打破了以往邀请专家现场演讲在时空上的局限性，使得培训时间更加灵活，培训内容也更具有针对性，充分满足广大平菇从业者的业务知识需求。 整个培训内容切合实际，通俗易懂，让广大网友开阔了眼界，启发了思路，找到了路径，激发了更多的行业从业者投身到平菇生产中。
本次线上直播活动的举办得到了北京鹏伟硕农业科技发展有限公司、河南世纪香食用菌开发有限公司、灵宝市宏福塑化有限公司等单位的大力支持。活动的成功举办，有力地提升了行业从业者的平菇种植管理水平，推进了平菇产业健康有序发展。
另据了解，“食药用菌大讲堂”之“羊肚菌优质高产关键技术讲座”线上直播活动已定于7月31日举办，届时将为羊肚菌技术交流和信息共享呈现一场视听盛宴。
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