8月27日上午，大会开幕式在交口县东征文化广场会议中心隆重召开，国家农业农村部乡村产业发展司原巡视员、中国乡镇企业协会常务副会长王秀忠，全国农产品加工产业发展联盟副秘书长李小兵，山西省林业和草原局局长张云龙，吕梁市人民政府副市长尉文龙，上海市农业科学院副院长、国家食用菌产业技术体系岗位专家谭琦，山西农业大学食品科学与工程学院院长张立新，山西农业大学食品科学与工程学院党委书记程刚，山西农业大学教授、山西省食用菌产业技术体系首席专家常明昌，中国农业大学副教授、国家食用菌产业技术体系岗位专家刘庆洪，中国社会科学院农村经济研究所副研究员曹斌，廊坊职业技术学院教授、太行山食用菌研究院院长侯桂森，交口县委书记霍慧文，交口县委副书记、政府代县长任光耀等领导专家，交口县四大班子领导，县直单位负责人，各乡镇党政主要领导，全县88个农村党支部书记，食用菌产业龙头企业、种植大户，以及来自全国各地的食用菌生产设备和菌需物资供应商等共同出席了开幕式，中央、省、市各大主流媒体对大会开幕式进行了报道。 

开幕式由中国乡镇企业协会食用菌产业分会秘书长谢永信主持，交口县委书记霍慧文，吕梁市人民政府副市长尉文龙，山西省林业和草原局局长张云龙，国家农业农村部乡村产业发展司原巡视员、中国乡镇企业协会常务副会长王秀忠分别在开幕式上致辞。

（中国乡镇企业协会食用菌产业分会秘书长谢永信）

交口县委书记霍慧文在致辞中指出，近年来，县委、县政府依托交口得天独厚的生态气候条件，通过政策引导、金融助推、企业引领、群众参与，大力发展以夏季香菇为主的食用菌产业，推动食用菌产业向标准化、市场化、品牌化方向发展。全县食用菌规模达到3200万棒，年产值突破3亿元，覆盖所有乡镇、60%的行政村，直接带动65%的贫困户实现户均增收万元以上。培育发展了韦禾、天麟、双轩等一批食用菌龙头企业，巩固壮大了一批农民专业合作社和能人大户，菌棒、香菇相继出口日本、韩国，交口夏菇成为全省乃至全国有一定影响力和市场知名度的区域特色品牌。

（交口县委书记霍慧文）

吕梁市副市长尉文龙表示，食用菌产业拥有巨大的发展潜力和空间，已成为吕梁农业产业高质量发展新的引擎和新的支撑。此次推进会再次为全市提供了集聚高端智慧，集中专家经验，深化交流合作的重大机遇和平台，必将进一步提升交口“生态菇、健康菇”的区域品牌影响力，下一步，要学习借鉴行业先进理念，持续推进香菇产业健康发展，推全市特色农业产业特别是香菇产业转型升级和高质量发展。

（吕梁市人民政府副市长尉文龙）

山西省林业和草原局局长张云龙在致辞中提到，交口县作为全省林草大县，要沿着习近平总书记指引的生态文明金光大道，砥砺前行、先行先试，全力做好绿水青山就是金山银山后半篇文章，推进生态产业发展。一是科学指导经营。省林草局将派出专家队伍进驻交口指导森林科学经营，真正达到“覆盖不降低、质量有提升”的效果，为全省森林经营做好示范样板。二是支持生态产业。大力做好森林经营剩余物利用、干果经济林提质增效、林下经济开发、生态旅游等工作，真正使生态产业成为交口人民群众奔小康的支柱产业。三是助力生态品牌。大力推进森林公园、森林城市创建，让生态品牌成为交口县转型发展的新形象，成为交口生态环境的新亮点，成为区域经济发展新的增长极。四是夯实生态根基。大力开展国土绿化、彩化、财化工程建设，让“多彩森林、特色果园、园林村庄、森林城市、美丽乡村”成为交口生态建设的支撑版块，成为人民群众最普惠的民生福祉。

（山西省林业和草原局局长张云龙）

国家农业农村部乡村产业发展司原巡视员、中国乡镇企业协会常务副会长王秀忠指出，今年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。党的十九大以来，党中央国务院对乡村振兴战略做出全面部署，乡村振兴需要产业振兴，食用菌产业振兴需要香菇产业高质量发展。交口县具有发展食用菌产业得天独厚的自然环境条件，要利用好这次机会，充分研讨、科学论证，做好产业布局，把握好食用菌产业的发展机遇，在发展中坚持创新，增强自身竞争力，把产业发展和脱贫攻坚工作紧密结合起来，把食用菌产业培育成富民强县的优势产业，探讨出一条适合交口县食用菌产业高质量发展的新路子。

（国家农业农村部乡村产业发展司原巡视员、中国乡镇企业协会常务副会长王秀忠）

开幕式上，为肯定和表彰交口县夏季香菇产业所取得的发展成果，中国乡镇企业协会食用菌产业分会授予交口县“全国夏季香菇高质量发展示范县”荣誉称号。国家农业农村部乡村产业发展司原巡视员、中国乡镇企业协会常务副会长王秀忠为交口县颁发荣誉牌匾，交口县委副书记、政府代县长任光耀上台接受了荣誉。

开幕式上进行了交口县现代农业发展专家（顾问）聘任仪式， 交口县委书记霍慧文为上海市农业科学院副院长谭琦、山西农业大学教授常明昌、中国农业大学副教授刘庆洪、中国社会科学院农村经济研究所副研究员曹斌、廊坊职业技术学院教授侯桂森五位专家颁发了专家（顾问）聘书。

开幕式上还举行了项目签约，交口县部分龙头企业与相关单位签订了校企技术合作、香菇干鲜品购销等合作协议，签约金额达3530万元。

 

在专家报告环节，国家食用菌产业技术体系岗位专家、 上海农业科学院副院长谭琦，中国社会科学院农村经济研究所副研究员曹斌，国家食用菌产业技术体系岗位专家、中国农业大学教授刘庆洪，太行山食用菌研究院院长、廊坊职业技术学院教授侯桂森分别围绕国内外香菇产业发展现状及未来趋势、香菇采收加工、香菇优质高产栽培模式与关键技术等作了主题报告。

会期，组委会组织领导专家及部分参展参会代表参观考察了交口县天麟农业发展有限公司、康城镇尚家沟村香菇基地以及韦禾农业发展有限公司工厂化香菇菌棒生产线，对交口县夏菇“生态菇、健康菇”有了更全面的认识和了解。

围绕以交口县为代表的夏季香菇产业如何实现高质量发展，与会专家在研讨座谈中广泛交流了意见。专家们一致认为，交口县香菇产业发展应在顶层设计、技术研发、标准化建设等方面精耕细作。通过加强菌种研发、强化香菇标准体系建设、加大品牌宣传、延伸产品附加值等实现交口香菇产业化、集约化发展，助力乡村振兴。

本次会议得到了全国农产品加工产业发展联盟、山西省食用菌产业技术体系、山西省食用菌协会、乡镇企业导报杂志社和食用菌市场编辑部等单位的大力支持，是2020年全国香菇行业一次专业性较强的线下专题会议，必将对我国夏季香菇产业的高质量发展起到积极指导和推动作用。