会上，来自河南卢氏县、陕西陇县、河北平泉市、山西万荣县等主管食用菌产业部门相关负责人围绕香菇行业菌种、栽培工艺、生产模式、技术提升、工厂化制棒、人才培养、品牌建设等进行了经验交流与技术分享，大家各抒己见，集思广益，为香菇产业高质量发展指明了方向。

 

中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春在会上表示，食用菌作为健康、营养的美食，兼具食用、药用价值。虽食用菌产业在发展过程中遇到了诸如菌种、人才、原材料、市场等瓶颈，但产业总体发展趋势是向好的，特别是行业会展活动，为企业间搭建起了产销对接的平台，破解了生产与销售不畅的发展难题下一步，我们将继续秉承“关注中国菌业，服务菌业中国"的宗旨，坚持“高效、务实、接地气”的办会理念，更好地服务于中国食用菌产业发展，服务于业界同仁，继续为脱贫攻坚和乡村振兴助力，为人类提供安全营养美味的食用菌产品助力！

本次经验交流会是2020中国（三门峡）食用菌新产品新技术博览会分论坛之一，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办，三门峡农产品销售企业大联盟、食用菌市场编辑部承办。会期安排了产品展示展销、大会主旨报告、主产基地县学习交流会、乡村菌业专家技术分享会、专家专题报告会，参观考察等多项精彩活动内容。