眼下，在江苏连云港市东海县曲阳乡尹官庄村的香菇产业园大棚内，一排排菌棒在干净整洁的棚内整齐地摆放着，走近一看，菌棒上已长出形态各异的香菇，甚是可爱。

“大棚里的香菇每天采摘量不低于1500斤，预计可采摘到明年的5月份结束。”曲阳乡尹官庄村香菇产业园负责人尹培春热情介绍说。

据尹培春介绍，他和食用菌的不解之缘还得从十二年前说起，那时他在外地打工，无意间看到别人在种菇，收益还不错，他便在闲暇之余拜师学艺，硬是在别人的食用菌地里义务帮了三年的忙，这才学到了种植技术。之后他回了老家开始自己创业，创业之初没有启动资金，他便跑去贷款，没有市场他就自己上前吆喝，一边吆喝一边跑农贸市场去推销自己家的食用菌产品，这才逐渐打开了销路。

尹培春告诉记者，目前基地内一个菇棚有菇棒7000多个，平均一个棚一天能卖2000元，而现在他有16个大棚，全年产出效益非常可观。在获得较好经济效益的同时，他还通过种植香菇先后带动了36名村民就业，助力乡村经济发展。