眼下,走进河北省黄骅市滕庄子镇南王曼村一家庭农场,17个温室大棚整齐排列着。菌棚内菇香扑鼻而来,放眼望去,一个个菌包摆放得整整齐齐,朵朵平菇破袋而出,惹人喜爱。
“我家的平菇不仅肉厚柄短、味道鲜美,还有嚼头。”负责人刘金录介绍说,近期正值平菇销售旺季。每天凌晨,他都会把提前采摘好的平菇拿到市场上,鲜菇凭借成色好、口感佳,市场供不应求。
由于种植传统作物收益不佳,20年前,刘金录开始尝试种植蘑菇。“起初种菇的时候,我只考虑在土地上下功夫,希望利用有限的面积,产出更高的效益。刚开始收益不好,我没有放弃,有赚有赔是常事,我坚信只要肯下功夫就能让日子过好。”刘金录说。
“采用绿色种植方式,把本地产剩的玉米芯、棉壳、麦麸等‘变废为宝’作为菌菇的基料,何尝不是个好主意?”刘金录指着棚外那些已经不再产出的菌包说道,“每隔一段时间,园林的工人就会来收,这些都是很好的肥料,一点也不浪费。”
如今,刘金录的家庭农场实现了集“制种、栽培、采收、销售”于一体的生产模式,年产平菇30余万斤,效益可达20余万元。“不管干什么,必须得有付出,才能有回报。虽然很辛苦,但生活有奔头,日子越过越好了。”刘金录笑着说道。