现如今，香菇已经成为普通人家餐桌上的一道美食，也由南方生产逐步推进到北方的省市生产。在众多的种香菇的农民中，一位老人种香菇五年，一年纯收入都在12-15万元之间。这位老人是赵国杰，今年76岁，家住在山西省万荣县解店镇下义村。下义村是一个小村庄，也是一个半山区的村庄。种庄稼收入不高，所以，老赵就选择了种香菇挣钱。
     老赵是退伍军人，是个意志坚定，肯学习、爱钻研的人。2015年，政府号召大家种香菇，老赵反复权衡，决定投资种香菇，在自己村里的村口建起了大棚。
     种香菇是个技术难度极大的活，因为大家都没有接触过香菇。怎样种，成了摆在老赵面前的一道难题，因为技术不过关，可能投资就会打水漂。于是，老赵边建设大棚和其他设施，边参加县里举办的各种香菇培训。除了培训和实地参观外，老赵还买来了许多种香菇的书籍，白天参加培训和实地参观学习，晚上就在灯下钻研书籍。
     在买回香菇棒后，他还把县里的技术员请回自己的大棚手把手地教他技术。很快，老赵熟练掌握了制棒、接种、养菌、越夏、出菇等一系列种植香菇的技术，成了当地有名的种植香菇的技术员。他种植香菇五年来，年年都是香菇大丰收，从来没有出过一点技术上的问题。
     老赵种植香菇，不仅技术过硬，而且勤奋，大棚里的活儿除了菌棒上架、刺孔和出菇需要雇人外，其他工作，他都亲力亲为，经济效益高。一般年份，老赵的大棚一个菌棒纯收入都在3元左右，一年的纯收入最少也在12万元左右。
     由于老赵的技术在当地是远近闻名的，所以，当地的一家种植香菇的大公司聘请老赵做技术服务，从公司的制棒、接种、上架到日常管理，老赵都要过问、到大棚里进行技术指导。
     老赵从2015年种植香菇以来，每年的纯收入都在12万元以上。