近日，菇农正在河北省平泉市中润生物科技股份有限公司食用菌生产棚内采摘香菇。
     平泉市自古盛产野生菌类，但食用菌产业的发展却始于上世纪八十年代。经过这些年的精心打造和市委、市政府的扶持引导，目前，已成为全市最具优势特色、产业链条最完整、辐射带动能力最强、农民从中受益最多的农业支柱产业。
     截至2018年底，全市食用菌基地面积达到6.5万亩，标准化覆盖率达到90%以上，生产规模达到6.4亿袋，产量58万吨，产值60亿元，从业人数达到12万人，提供全县农民人均纯收入4600元。
     目前，全市拥有省级龙头企业5家、市级龙头企业4家、跨国企业1家，生产100余种精深加工产品，年加工销售能力超过10万吨。栽培品种发展到香菇、滑子菇、羊肚菌、虫草、灵芝等10余个，累计建设10亩以上食用菌园区1500余个，起草制定省、市地方标准20项。同时，该市食用菌辐射带动周边6个省区、20余个市县，成为名副其实的“中国菌乡”。