3月15-16日,铁岭科技共建服务团团长、辽宁省农业科学院食用菌研究所研究员刘俊杰、西丰县科技副县长张敏研究员,带领服务团成员到西丰县振兴镇、金星镇、凉泉镇和更刻镇开展了春季香菇菌包培养技术指导活动,振兴镇党委书记辛守军等相关领导一行参加。
3月15日,服务团专家先后在振兴镇走访了宏成、宝海、卓丰等五家食用菌种植合作社,针对香菇菌包培养及转色过程出现的问题进行了现场技术指导并对各合作社发菌棚温度、光照、通风等管控条件给出具体解决措施。
刘俊杰研究员指出:现阶段香菇菌包长满后要及时刺孔通氧,满足菌丝生长对氧气的需求量,保持恒温22-25℃,避免高温
“烧热”或因温差过大过早出现
“现蕾”,确保菌包完成
“后熟”过程。
3月16日,在金星镇的霖兴菌业走访时,专家团队了解到该合作社因前期管理失误导致出现大面积爆发出菇现象,为最大限度挽回损失,建议对已脱袋上架菌包做好恒温转色培养。根据菌棚低温实际条件,采用覆盖塑料薄膜等方法,有效控制出菇棚内的温度、湿度,避免低温造成转色慢,出菇晚现象。随后,服务团一行走访了凉泉镇、更刻镇的部分食用菌合作社,针对香菇808、辽抚4号不同菌株、菌包养菌和转色阶段关键技术进行指导。
服务专家团队在香菇菌包管理关键时期,及时为农户送技术,现场科技服务,为香菇后期栽培管理和优质高产提供有效保障,受到当地政府及合作社农户的认可并给予好评。