河北新发地:带动菌类产业转型 助力农民增收致富
发布时间:2021-04-02
来源:中国食用菌商务网
产业扶贫是最直接、最有效的办法,也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。其中,农产品的产销对接是产业扶贫的关键环节。多年来,河北新发地一直致力于推进高效产销对接模式,让农产品卖的出去、卖上好价钱,得到真正实惠,切实推动农民增收致富。随着脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,河北新发地也由原来的参与“万企帮万村”升级为投身到“万企兴万村”行动中。
河北新发地作为北方重要的农产品流通枢纽,一手牵着农户,一手牵着消费市场。凌晨五点多,天还没亮,河北新发地农副产品物流园内已是灯火通明,在菌类交易厅,菌菇商户正在忙碌着出货。在B2-109档口,涞水华益菇业销售负责人正在根据手机上的客户预订单,安排着发货。涞水县王村镇的华益菇业菌菇生产基地合作社老百姓种植的菌菇正在通过采购商们到零售终端,最终进入百姓的餐桌。
菌菇产销通道助力菌菇销售
为拓展农产品的销售通道,河北新发地积极引进全国连锁商超、生鲜电商平台及北方二级批发市场、集采平台等,引进优质采购商入驻市场,开拓多地物流专线,帮助农产品拓展销路、增加销量,助力农民增收。
据了解,河北新发地的B2-109档口是华益菇业设立的唯一销售点,已在该市场销售五年多。谈到五年来的销售变化,华益菇业总经理张利华感受颇深。几年来,客户增加1倍多,客户范围更广,尤其是2019年以后,增加了大量东北三省、内蒙古、山西等地的大宗采购客户。如今,海鲜菇和白玉菇每天销售量1万斤左右。蟹味菇将于7月份上市,预计每天销量达到5000斤。同时,销售中心也帮助阜平县销售香菇,在旺季,阜平香菇月销售量高达30万斤。
销量上去了,华益菇业的菌菇不仅销售出去,还卖了个好价钱,基地增收,合作社老百姓们收益高,生活上升了一个台阶。
此外,华益菇业合作社直接为农民提供就业岗位100余个,其中,建档立卡贫困人口19人,带动贫困户1437人增收,与贫困户建立起长效稳定的利益联结机制。
高标准市场需求 倒逼菌菇种植产业转型升级
销售端直接影响着生产端,河北新发地市场为商户提供了充足的市场销售信息以及详尽的前端种植分析。近年来,河北新发地客商消费市场需求不断升级,面对市场的不断变化,在市场指导下,华益菇业也在不断地扩大生产规模、逐步推进菌菇产业转型升级。
华益菇业的菌菇种植基地里,海鲜菇的培育室、生长室、包装车间、保鲜存储库应有尽有。据了解,随着河北新发地飞速发展的五年,华益菇业实现了快速发展,面积从原来的300亩增至如今的435亩,形成“一总部两基地”的产业布局。据介绍,华益菇业菌菇种植基地规模占据涞水菌菇的90%左右。
除了规模扩大、产量提升,海鲜菇品种由单一的香菇培育生产,转型为多种菌菇多元化种植模式。另外,工人人数也增长1倍。随着市场的不断变化,为满足高端市场需求,华益菌菇基地一直在进行规模化、自动化、品牌化转型。
基地采用先进的智能设备,科学配比光、二氧化碳、湿度,从前期接菌种、菌棒配料到后期确保菌菇品质,主打产品是海鲜菇、杏鲍菇还有蟹味菇。此外,基地正在进行羊肚菌、松茸菌、牛肝菌等珍稀菌菇的培育和标准化生产,补给高端菌菇市场。
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