近日，在湖南省邵阳市隆回县荷香桥镇万兴村的金泥巴合作社的大棚基地和试验田里，社员们忙着采摘每日如雨后春笋般冒出的红松茸。据了解，这是隆回县首次试种红松茸，3月中旬时还没长出多少，当时，非常担心能否种植成功，没想到，仅十天后气温回升，红松茸疯长，每天可以采摘2-3茬，个大“肉”多，亩产差不多4000-5000斤。

     2020年11月，为了壮大村中产业，万兴村的支书罗世丁和肖立平一行，来到中科院华南植物所取经富民之道，在颇具故土情怀的教授段俊指导下，引进精心选育的菌类之王红松茸，以稻秆、木材加工废料和少量辅料为基质试种，4月份进入全面丰收期。

     红松茸因朵大色美、肉质嫩滑、菇柄爽脆、口感清香等特点，备受市场青睐。目前，不少地方市场价每斤达30-50元，每亩单季纯收益可达数万元。

     红松茸的成功种植，有效破解了农作物秆回收处置和冬闲田利用等难题，基质就地还肥的生态循环农业技术，创造生态效益、经济效益、社会效益多赢局面。荷香桥镇副镇长覃舒春认为，红松茸试种成功，对打造一村一品和乡村振兴起到示范作用。目前，罗世丁和肖立平正计划流转150亩土地，通过“合作社+基地+农户”模式扩大种植规模。