姬松茸又名巴西菇，是一种夏秋生长的腐生菌，其营养丰富、食用价值颇高。同时对抑制肿瘤、防治心血管病等都有疗效。近年来受到广大消费者的青睐。
贵州建江菌业有限公司于2020年选择姬松茸作为产业开发的一个基准点，坚持绿色生态标准，建立了菌种选育扩繁中心、工厂化菇房，基本能实现姬松茸的工厂化生产。但其产业链配套及技术人员流动性较大，存在姬松茸原料（包括种质资源）处理不当、姬松茸出菇欠稳定、重现性差及深加工技术缺乏等技术瓶颈问题。