北京市延庆区永宁镇河湾村北京安顺荣达种植专业合作社工人们正在对刚刚采摘下来的榆黄菇进行分拣、装箱，呈现一派热闹繁忙的景象。

     合作社以生产特色品种食用菌为主，对榆黄菇、赤松菇、玉木耳等七个品种进行着规模化生产，目前，正处于第一茬采摘期，每天出菇量多达1000斤以上。

     北京安顺荣达种植专业合作社依托延庆区独特气候条件，在2017年开始进行吊袋猴头菇培育，但是，由于缺乏专业技术指导，产品品质并不理想。延庆区农业农村局农业技术推广站主动帮助合作社引进市场上紧俏的特色食用菌品种并对现有品种的栽培技术、栽培模式进行改进，实现规模化生产。

     如今，合作社全面掌握食用菌生产技术，产出的特色品种食用菌品相好、营养丰富、质量上乘，猴头菇、元蘑、榆黄蘑三个品种还通过有机产品认证，在市场上供不应求。

     合作社规模从最初的6个大棚扩建到39个，年产量突破十五万斤，年均纯收入高达40万元以上，还为附近村民提供就业岗位近20个，成为延庆区特色品种食用菌的领头羊，也为延庆区乡村产业发展摸索出一条新路子。

     接下来，延庆区还要对栽培技术比较成熟的品种进行林下栽培示范，主要利用延庆区废旧秸秆、树枝、玉米芯等物资进行栽培料制作，把好品种食用菌的生产、销售和利润带到有林下种植条件的地区和更多山区村镇，使其取得更好的经济效益。