近日，云南省文山州富宁县食用菌研发中心——云南强丰农业科技有限公司传出喜讯，该公司新引进的食用菌珍贵品种黑皮鸡枞试种成功。
     黑皮鸡枞菌，又名卵孢长根菇，因其通体暗褐色，形似鸡枞，故商品名叫“黑皮鸡枞”。其肉质鲜嫩脆滑，口感独特，含有丰富的氨基酸、维生素、醇类物质和多种生物酶，以及多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分，不但是食用菌的上品，还有消肿止痛、降血压等功效，兼具食用和药用价值。当前，新鲜黑皮鸡枞市场价为40-50元/市斤。

     据悉，云南强丰农业科技有限公司利用里达镇清凉湿润的气候条件，大力推进食用菌菌种研发培育、菌棒加工生产、示范种植推广，多年下来，黑木耳、鹿茸菇等产品已极具规模。今年，在云南省农科院的技术支持下，引进食用菌珍贵品种黑皮鸡枞菌，开展试验种植。公司试种黑皮鸡枞5000棒，已获得成功，产品主要销往文山、昆明等地。

     目前，强丰公司生产的黑皮鸡枞菌棒已推广到木央、广南、昆明、腾冲等地种植十几万棒，均已出菇。相信不用多久，黑皮鸡枞这一大山里的珍馐，将从“高冷”变得“平易近人”，走上寻常百姓家的餐桌。