近日,为进一步了解浙江省丽水市庆元县食用菌菇产业的实际生产情况以及市场交易情况,浙江农林大学
“菌事行动”大学生暑期社会实践团前往庆元县大济村菌菇生产大棚,实地探访当地菌菇生产状况与模式,并于翌日前往香菇市场,深入调研香菇的交易情况。
“庆元香菇”作为极具影响力的农产品品牌之一,为庆元县经济振兴乃至全国食用菌产业发展做出巨大贡献。来到庆元县的第一天,实践团成员便前往庆元县大济村,进入香菇生产大棚,近距离观看当地香菇菇种接种培养的整个过程并参观接种菌棒培养环境,了解庆元香菇最为普遍的农户种植模式。
在参观过程中,实践团成员们见参观了大量等待接种的菌棒,农户们彼此协作,在消毒操作下有序进行接种,使得香菇种植效率和出菇率得以有效保障。
翌日,实践团成员前往庆元县香菇市场。该市场以经营香菇为主,兼营木耳、灰树花、牛肝菌、草菇等三十多种其它食用菌系列产品,是全国最大的香菇专业批发市场和浙西南地区最大的农副产品冷藏中心。
在庆元县海天菇业有限公司吴先生的带领下,实践团成员参观了香菇市场和冷库。在参观冷库过程中,实践团成员无不惊叹于香菇市场菌菇储存量之大。而在采访过程中,实践团成员了解到庆元县香菇市场渠道畅通、辐射面广,不仅吸引庆元本地生产的全部香菇上市交易,还吸引了龙泉、景宁等县市和毗邻的福建省乃至陕西、湖北、江西、河南等主要香菇产地的香菇入市中转。此外,为响应国家扶贫政策的号召,很多香菇品牌积极帮助西藏等地形成自己的生产规模,这使得香菇产量大幅提升,香菇市场客商云集。庆元县香菇还远销日本、美国、法国、韩国、东南亚等30多个国家和港澳台等地区。据悉,市场开业至今,年均销售干菇6500吨,年交易额达12亿元。
实践团成员在采用问卷调查的形式走访商户的过程中,进一步了解了各类菌菇的营养价值、市价和交易情况以及当地客商对于“庆元香菇”品牌的理解和认识,进一步感受到“庆元香菇”品牌的强大影响力和该品牌为当地带来的巨大经济效益。
此次“庆元香菇”社会实践之行使实践团成员们进一步体会到菌菇的魅力和“庆元香菇”的强大力量,看到小小菌菇已帮助当地人民敲开“致富门”,明白农民要想致富,需紧密依托当地特色产业、因地制宜,方能实现可持续发展。