黑龙江省海林市猴头菇产品火爆供不应求_产业资讯_食用菌新闻

黑龙江省海林市猴头菇产品火爆供不应求

发布时间：2021-08-26

来源：牡丹江融媒

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近日，黑龙江省海林市迎来猴头菇大范围采收季，合作社销售员通过直播平台展示、销售猴头菇鲜品、干品和深加工产品，现已供不应求。
据介绍，今年，海林市猴头菇产品通过线上平台、网红主播和合作社现场直播销售模式，比去年同期销售额增加70%，上半年，销售额已超过1500万元，比去年同期销售额高出300万元。鲜品猴头菇投入市场以后，深受消费者青睐。

据了解，从今年5月份开始，猴头菇逐渐进入采摘季，大量猴头菇鲜品被采摘下来后，经过摆架、分级、烘干、包装等工序，通过各种渠道销往各地市场，同时，也带动当地农民就业。
从2015年开始，海林镇模范村发展猴头菇栽培种植产业，在村里带动下，全镇逐渐形成集食用菌开发生产、互联网冷藏运输销售、猴头菇烘干深加工为一体的现代化农业支柱产业。目前，猴头菇经过模范村深加工后变身升值，合作社社员享受到高附加值带来的实惠。
去年以来，海林镇猴头菇栽培种植总量稳定在1200万袋，平均年产值6000万元。海林镇模范村也因此被国家农业农村部评定为“一村一品”的示范村。
据相关负责人介绍，海林镇模范村通过近两年的发展，种植大棚已超过500栋，种植量已突破300万袋，再通过冷储鲜销，将产品打入全国市场，现在，全国各大批发市场都有海林猴头菇的身影，并形成供不应求局面。
下一步，海林镇将通过二产、三产的方式，加工新鲜产品，包括：猴头菇咖啡、猴头菇面条、猴头菇营养粉，通过此种方式，进一步提升农户种植猴头菇积极性。