近日，位于广西横州市马岭镇的广西农村投资集团北部湾现代农业公司横州市食用菌产业孵化基地里，菌菇培养大棚内的一排排菌筒整齐地摆放在架子上，大小不一的灰色菌体在菌包顶部生长着、长势喜人。
     据基地负责人介绍，这种菌菇是新引入的食用菌，因其风味独特，具有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“猪肚菇”，目前，属于偏珍稀类的食用菌，市场价格居高不下、效益良好。

     据了解，该基地占地80亩，共有出菇大棚27间，目前主要进行猪肚菇生产、菌包生产培育。猪肚菇以60天为采摘周期，产量高，每个菌包可以出产6两到1斤2两的菌菇，出厂价是8-12元每斤，市场零售约18-30元每斤，目前的批次有60万个菌包，年产值约1000万元。
     经过一段时间的发展，该基地在猪肚菇的种植和技术保障方面已经比较成熟，目前猪肚菇市场需求量较大，基地也希望通过“基地＋村集体”的方式扩大规模，为推动乡村振兴事业贡献力量。