种业是农业的“芯片”,也是食用菌产业发展的制高点。2022年,由河南世纪香食用菌开发有限公司牵头,联合河南农业大学、河南省农科院、上海市农业科学院等多家科研院所,承担了河南省食用菌良种联合攻关项目——高产抗逆平菇优良品种选育及产业化。经过三年攻关,项目于2025年底圆满完成。如今,这里不仅诞生了11个获得国家新品种授权的食用菌品种,更建成了一座容纳2.6万份种质资源的“食用菌基因银行”。
这一枚枚看似微小的菌种,从实验室走向百姓的餐桌,需要经历极其严苛的筛选。世纪香构建了“实验室——试验田——产业化”三级育种体系,每年拿出产值的5%投入研发。目前,其白灵菇液体菌种瓶栽技术达到国际领先水平,黑皮鸡枞液体菌种技术不仅国内首创,还将菌丝体培养周期缩短了40%。
握紧了种业“芯片”,也就掌握了产业话语权。作为河南省食用菌产业链的“链主”单位和食用菌产业联盟理事长单位,世纪香通过“公司+农户+合作社+标准化”模式,将技术红利释放到田间地头。新品种及配套栽培技术在全省及全国工厂化、规模化生产基地广泛示范推广,有力助推了河南省食用菌产业高质量发展和富民增收工程。
从传统种植到智慧农业,从单一鲜菇到百余种深加工产品,世纪香通过“抓两头、带中间”(抓种业研发和精深加工,带标准化生产),不仅让建安区的食用菌远销30多个国家和地区,更带动了周边数以万计的农户增收致富。(来源:许昌融媒)