专题推荐

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    菌中贵族 羊肚菌

    菌中贵族 羊肚菌

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    吃货抓紧!野生菌即将落潮 鸡枞菌低至120元/公斤

    发布时间:2021-11-08

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

         进入11月,霜降天气增多,野生菌逐渐落潮,售卖也进入一年中的尾声阶段。11月7日,云南木水花野生菌交易市场与七八月份相比,木水花市场售卖的野生菌数量和种类都明显减少,主要以鸡枞、松茸为主,由于购买率较低,野生菌价格出现回落。鸡枞菌每公斤价格为120-260元,松茸为200-400元。
         在商贩李女士的摊子上,摆放着不同品质的黑松露。她介绍,这些松露主要产自东三省和怒江州福贡县,也有少量的本地松露,主要来自大板桥、嵩明和东川。野生菌旺季,她主要售卖见手青、奶浆菌等常见的野生菌。这段时间这些野生菌少了,质量也不是太好,就开始卖松露。松露的售卖时间可以一直持续到明年2月份。

         在市场内,赵先生和老伴一起来买野生菌。赵先生说,刚上市的鸡枞卖三四百元/公斤,而这个时候快落潮了,价钱便宜,他每年这个时候都会前来购买。
         据木水花市场负责人介绍,目前,野生菌进入收尾期,种类和数量都明显减少,主要以谷熟菌、鸡枞和松茸为主,上市量每天2吨左右。此外,立冬之后,松露逐渐成熟,数量逐渐增多,上市量为每天5吨左右。东北的松露去年只有少量进入市场,但由于产量较大、口感也好,所以受到很多外省人青睐,今年开始大量进入市场,市民在购买松露的时候也有了更多的选择。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    云南南华野生菌交易中心通过竣工验收

    云南南华野生菌交易中心通过竣工验收

    近日,由中冶天工承建的云南南华野生菌加工产业园二期建...

    2025-03-24 10:15:11

    重庆武隆法院成功调解一起野生菌中毒案件

    重庆武隆法院成功调解一起野生菌中毒案件

    菌类美味却暗藏风险,一旦误食毒菌,轻则损害健康,重则...

    2025-02-12 10:07:42

    云南武定县:率先探索改革,保障野生菌保育促繁企业权益

    云南武定县:率先探索改革,保障野生菌保育促繁企业权益

    云南武定县在全省率先探索林业经营收益权证改革,推动集...

    2025-02-07 10:37:21

    云南澄江:林下松露、松乳菇等野生菌保育促繁示范基地建设初显成效

    2024年2月以来,云南澄江市积极支持澄江盈盘林业有限公司...

    2024-11-12 11:44:41

    陕西一高校首次发现2个野生菌新物种,可食用!

    陕西一高校首次发现2个野生菌新物种,可食用!

    近期,陕西理工大学生物与工程学院宋玉博士团队在米仓山...

    2024-11-11 10:16:44

    野生菌即将“落潮”,价格有什么新变化?

    从昆明野生菌市场了解到,野生菌即将“落潮”。近日,在...

    2024-11-08 09:31:03

    出口创汇300万美元!云南楚雄野生菌出口销售战略合作协议签订

    为进一步规范、拓展云南楚雄州野生食用菌在日本市场的销...

    2024-09-27 10:49:25

    云南昌宁县田园镇四角田村野生菌收入达1500万元

    云南昌宁县田园镇四角田村野生菌收入达1500万元

    干巴菌又名干巴革菌、对花菌。在野生食用菌中,干巴菌是...

    2024-09-20 11:31:24

    云南:保山市隆阳区首例困难群体野生菌中毒获保险赔付

    近日,保山市隆阳区瓦渡乡野生菌中毒者陈某某一家,收到...

    2024-09-12 11:12:21

    内蒙古扎兰屯市野生菌迎来丰收

    内蒙古扎兰屯市野生菌迎来丰收

    近日,内蒙古大兴安岭的野生菌迎来丰收。在呼伦贝尔市扎...

    2024-09-06 14:07:55

    云南永胜县:15万巢鸡枞菌圃培育忙

    云南永胜县:15万巢鸡枞菌圃培育忙

    近日,在云南丽江林杰生物资源开发有限责任公司庭院里,...

    2025-05-21 09:18:13

    “云鸡枞”在云南永胜涛源试种成功

    “云鸡枞”在云南永胜涛源试种成功

    近日,云南移民产业研究院在永胜县涛源镇金江坪移民安置...

    2025-05-09 10:13:45

    提前出菇3个月,价格腰斩,“鸡枞菌自由”有望实现!

    提前出菇3个月,价格腰斩,“鸡枞菌自由”有望实现!

    近日,四川省食用菌研究所2025年第一朵鸡枞菌从实验室顺...

    2025-04-24 10:42:33

    长根菇新品种“云鸡枞”人工种植落脚云南永胜

    长根菇新品种“云鸡枞”人工种植落脚云南永胜

    近日,云南永胜县搬迁安置办公室携同县移民开发投资有限...

    2025-03-21 08:52:41

    山东汶上:食用菌种植基地黑皮鸡枞菌进入采摘高峰期

    山东汶上:食用菌种植基地黑皮鸡枞菌进入采摘高峰期

    眼下,山东汶上县郭仓镇食用菌种植基地,黑皮鸡枞菌进入...

    2025-02-17 09:36:05

    湖南江华河路口镇230多个标准大棚种植黑皮鸡枞菌

    近年来,湖南江华瑶族自治县河路口镇因地制宜发展黑皮鸡...

    2024-12-31 15:46:01

    湖南江华河路口镇:异“菌”突起,打造黑皮鸡枞特色优势产业

    湖南江华河路口镇:异“菌”突起,打造黑皮鸡枞特色优势产业

    湖南永州市江华瑶族自治县河路口镇将黑皮鸡枞菌作为特色...

    2024-12-30 14:59:42

    湖南祁东:黑皮鸡枞菌基地实现“企-村-民”三方共赢

    湖南祁东:黑皮鸡枞菌基地实现“企-村-民”三方共赢

    近日,湖南衡阳市祁东县玉合街道绿野村黑皮鸡枞菌抢“鲜...

    2024-12-30 10:09:29

    山东菏泽定陶区:鸡枞菌丰收采收忙

    山东菏泽定陶区:鸡枞菌丰收采收忙

    近日,山东省菏泽市定陶区鸡枞菌种植基地的温室大棚内,...

    2024-12-06 10:29:58

    云南腾冲市开展白蚁鸡枞菌复合种植试验

    云南腾冲市开展白蚁鸡枞菌复合种植试验

    近日,云南腾冲市林业和草原局与南华县绿耳蚁巢伞生物科...

    2024-11-27 11:20:09

    陕西西乡县城南街道水东社区赤松茸工厂化立体种植项目监理公告

    陕西西乡县城南街道水东社区赤松茸工厂化立体种植项目监理公告

    从中国政府采购网获悉,陕西西乡县农业农村局发布“西乡...

    2025-05-20 10:14:23

    云南镇沅振太镇:姬松茸种植串起循环产业链

    云南镇沅振太镇:姬松茸种植串起循环产业链

    近年来,云南镇沅县振太镇在姬松茸产业发展上取得新突破...

    2025-05-16 08:46:19

    内蒙古美林镇:千亩赤松茸开启黄金栽植季

    内蒙古美林镇:千亩赤松茸开启黄金栽植季

    近日,内蒙古喀喇沁旗美林镇千亩赤松茸迎来栽植黄金期。...

    2025-05-12 09:52:21

    四川甘孜州“错季赤松茸”铺就“致富路”

    四川甘孜州“错季赤松茸”铺就“致富路”

    整地、刨厢、拉养料……近日,在四川甘孜州道孚县八美镇1...

    2025-04-24 10:04:33

    贵州修文县:3600亩林下赤松茸上市

    贵州修文县:3600亩林下赤松茸上市

    近日,贵州修文县六屯镇境内3600亩赤松茸火热出菇。去年...

    2025-04-23 09:00:10

    四川醇松茸农业大英种植基地落成

    四川醇松茸农业大英种植基地落成

    近日,在四川省大英县土门垭,同济生物与四川醇松茸农业...

    2025-04-09 08:59:55

    广东开平大沙镇:生态茶园套种红松茸,亩产达2500-3000斤

    广东开平大沙镇:生态茶园套种红松茸,亩产达2500-3000斤

    近日,在广东省开平市大沙镇农业农村办、农业综合服务中...

    2025-02-13 08:49:49

    行业首个!云南西畴县蚌谷乡姬松茸种植基地通过有机转换认证

    行业首个!云南西畴县蚌谷乡姬松茸种植基地通过有机转换认证

    姬松茸是云南省西畴县蚌谷乡推动乡村经济增长的关键之一...

    2025-01-16 08:50:10

    河南洛阳涧西区:“赤松茸+草菇”轮作,打造农业产业园

    河南洛阳涧西区:“赤松茸+草菇”轮作,打造农业产业园

    河南洛阳市涧西区工农街道三岔口社区的赤松茸珍稀食用菌...

    2024-12-17 10:52:20

    湖南邵阳县:冬闲时节,赤松茸管护忙

    湖南邵阳县:冬闲时节,赤松茸管护忙

    在湖南邵阳县下花桥镇双江村的赤松茸种植基地,一簇簇赤...

    2024-12-13 11:09:13

    “松露资源发掘评价与产业化关键技术创新应用”成果评价完成

    近日,四川省农村科技发展中心聘请专家对四川省食用菌研...

    2025-04-25 10:52:28

    50元/瓶!黑松露拓宽调味品竞争赛道

    50元/瓶!黑松露拓宽调味品竞争赛道

    近两年爆火的松茸酱油,是酱油企业高端化的一次成功探索...

    2025-02-19 09:12:07

    全国首个高山松露博物馆为什么落地云南?

    为什么会是云南?其实,当我们了解了黑松露在中国的产地...

    2025-01-17 11:09:59

    全国首个高山松露博物馆落地昆明

    全国首个高山松露博物馆落地昆明

    1月6日,中国首个高山松露博物馆落地昆明植物园扶荔宫。

    2025-01-14 09:10:36

    如何挑选优质羊肚菌与黑松露

    首先,优质的羊肚菌应当外形完整,色泽均匀,且无异味,...

    2024-12-20 11:03:47

    市场预测|昆明羊肚菌与黑松露上市,价格或将大幅下调!

    根据市场信息,云南昆明市场出现大量人工种植的羊肚菌,...

    2024-12-19 11:41:05

    羊肚菌与黑松露市场现状

    羊肚菌被誉为“菌中皇后”,其独特的口感和营养价值备受...

    2024-12-19 10:28:14

    昆明羊肚菌与黑松露双双上市,价格或将大幅下调!

    在云南昆明,近期羊肚菌、黑松露纷纷上市。据介绍,目前...

    2024-12-18 10:35:45

    云南澄江:林下松露、松乳菇等野生菌保育促繁示范基地建设初显成效

    2024年2月以来,云南澄江市积极支持澄江盈盘林业有限公司...

    2024-11-12 11:44:41

    云南永胜县:黑松露年产量达100吨以上

    云南永胜县:黑松露年产量达100吨以上

    近年来,云南丽江各地将发展野生菌产业与保护生态有机结...

    2024-10-28 11:42:09

    “蘑菇盒子”5种菌菇获“有机认证”

    “蘑菇盒子”5种菌菇获“有机认证”

    在广东广州南沙区横沥镇新村村的智慧型都市立体种植食用...

    2025-05-22 15:38:44

    河南确山县:食用菌产值达18亿元

    近年来,确山县食用菌产业发展迅猛,食用菌产量和品质不...

    2025-05-22 15:37:34

    《低温腐熟菌剂及寒地黑木耳菌糠制肥技术》案例获选省级十大案例

    《低温腐熟菌剂及寒地黑木耳菌糠制肥技术》案例获选省级十大案例

    近日,黑龙江省知识产权局发布《黑龙江省专利产业化十大...

    2025-05-22 14:49:18

    工厂里长出菌中黄金

    工厂里长出菌中黄金

    在云南嵩明县,云南菌视界生物科技有限公司的现代化菇房...

    2025-05-22 14:47:48

    聚焦科技创新,河南汝阳建立香菇产业服务体系

    强化财政支持。河南汝阳县以金融保险为重点,建立了政策...

    2025-05-22 14:45:03

    云南曲靖麒麟区:菌菇产业撑起“家门口的务工车间”

    云南曲靖麒麟区:菌菇产业撑起“家门口的务工车间”

    云南福阳食用菌发展有限公司从食用菌制棒、养菌、发菌、...

    2025-05-22 14:41:06

    山西中阳县与国联股份冷链多多签约,共建木耳交易中心

    山西中阳县与国联股份冷链多多签约,共建木耳交易中心

    5月16日,山西中阳县人民政府与国联股份·冷链多多有限公...

    2025-05-22 10:47:19

    好消息!吃菌季开始,这里的见手青管够

    好消息!吃菌季开始,这里的见手青管够

    人工培育的见手青长啥样?味咋样?有毒没?走进中华全国...

    2025-05-22 10:42:46

    福建古田文旅系列IP形象“菌宝家族”发布

    福建古田文旅系列IP形象“菌宝家族”发布

    福建古田是“中国食用菌之都”,有38种食用菌,是全国重...

    2025-05-22 09:41:52

    山西中阳县关于废弃菌棒回收利用奖励项目奖补资金拟发放情况公示(第三批)

    为切实保障群众知情权、参与权、决策权、监督权,现将经...

    2025-05-22 09:39:55

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。