河北蘑菇有“蘑”有样_基地风采_食用菌新闻

河北蘑菇有“蘑”有样

发布时间：2021-12-09

来源：河北新闻网

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河北食用菌产业历史悠久，主要品种有香菇、平菇、双孢菇、黑木耳等，珍稀品种有栗蘑、羊肚菌、大球盖菇、灵芝、白灵菇等，工厂化种植品种有金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等。如今，这些优质食用菌产品有了共同的品牌——“河北蘑菇”。

河北蘑菇以其品质优、品相好、营养物质含量高等特点，走上了国内外各大城市的餐桌，尤其是越夏香菇、栗蘑和羊肚菌，受到消费者的高度青睐。

近年来，河北省持续调整农业产业结构，优化食用菌产业。2020年，该省鲜食用菌总产量达到318万吨，同比增长17.7%，辐射带动50万农民受益，形成了“一带三区”，即燕山太行山产业带、错季食用菌产区、环京津精品食用菌产区、冀中南周年化食用菌产区。形成了平泉香菇、迁西栗蘑、遵化香菇、阜平香菇、承德县食用菌五大食用菌特色产区。

河北省委、省政府把食用菌产业作为促进农民增收致富的重要产业，大力开展食用菌优势特色产业集群建设，通过政府引导，政策支持，渠道畅通，强力推动了全省食用菌产业发展。

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