近日，安徽省黄山市屯溪区奕棋镇奕棋村梅林南路旁程明军的香菇大棚内水灵灵的香菇破巢而出、娇嫩新鲜。仲冬时节，正是香菇采摘的旺季，程明军正在大棚内忙碌着采摘香菇。今年，香菇长势好、价格高、市场供不应求，种植香菇已经成为鼓起农民钱袋子的特色产业。
     据了解，程明军刚开始种植香菇时，由于技术等方面掌握得不精，香菇产量很低。近几年，通过精细化种植香菇，程明军家两个大棚香菇的产量也越来越高，收入也一年比一年高，种植出的香菇深受消费者青睐。

     俗话说，想要在土地里刨出金疙瘩发家致富，就得多动脑筋。经过多方的“考察”，程明军“盯”上小香菇，香菇种植产量高，生产周期短，可以不间断采摘，经济效益高，市场前景好，是典型的短平快优势产业。他算了一笔账，香菇每年换1次菌棒，每桐菌棒出菇次数为7茬，投资少、见效快、劳动强度小。同时，香菇按照品质可分为多个等级，每级香菇市场上售价多达5元左右，其它香菇均价也在3元多，价格根据市场行情浮动。
     在产业发展中，奕棋村坚持科学规划、合理布局，优化技术、强化管理，不断提升香菇种植效益。下一步，该村将在持续发展香菇种植的同时，进一步扩大种植规模，继续探索产业发展新模式，不断为群众提供更多的就业机会，带动更多群众增收致富。