15年来,湖北省随州市随县人大代表、三龙食用菌机械有限公司总经理李逵热衷于食用菌机械研究制造,从手工绘图到电脑设计,从材料选用到设备操作,从个性定制到技术攻关,共获得6项发明专利和多达30项以上的实用新型专利证书,2021年,面对市场疲软,产品仍然俏销全国各地,临近春节,工人们仍加班加点忙生产,用实际行动诠释当代民营企业家的执着与追求。
攻坚拔寨 锐意进取
李逵出生在随县万和一个农民家庭,16岁初中毕业,因家庭困难而掇学,不甘贫困的他毅然奔赴浙江温州天成仪表仪器厂打工,聪明伶俐的他,深受厂总工程师郑华峰的尝识,并收为徒弟。
2010年,学得十八般武艺的李逵谢绝了恩师的挽留,携带新婚燕尔的妻子执意回家乡创业。面对享有盛誉的香菇之乡,组织科研团队,兴办食用菌机械研究和制造厂。办企兴业谈何容易,资金成了瓶颈,李逵一咬牙,决定背水一战,买掉住房获19.8万元,从银行贷款20万元办厂,加上打工的积蓄,共筹指了60多万元,开始招兵买马。但,他没有盲目地开始食用菌机械研究和制造,而是牢记习近平关于“制造业高质量发展是我国经济高质量发展的重中之重。发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展”的重要指示。
于是,他迈开双脚到菇农中调研,了解到人工袋料扎口费工、费力、成本高、有损健康,李逵开始组织技术员电脑制图、和工人一起试制,李逵说:“在机械研制上就要精益求精,不能将有瑕疵的产品交给用户,这样既对自己不负责,也不会得到他人的尊重。”他有时为一个螺丝钉,为一个焊口打通宵。同事们因此送了他两个雅号,即,“钢铁缝纫大师”、“拼命三郎”,经过数百次的改进、制造、试验,终获成功,实现封口机械“零的突破”,解决了食用菌袋扎口技术难点,填补了国内封口机空白,不仅提高了封袋效率,而且密封得更加均匀。
“解决自行设计中的技术关键,只有通过自己的研究和开发,才能知其然,并且知其所以然,掌握技术上的主动权。”李逵说。喜出住外的他迫不及待地骑着摩托车,带着产品寻求销路,在随县却无人问津,他毫不气绥,坚信自己研发制造的是经济适用的高科技产品,于是,带着扎口机前往河南省三峡县,现场为菇农演示,靠手工每小时只能扎600-800个菇袋,而扎口机每小时可扎1300-1500个菇袋。菇农们拍手叫好,一下成了香脖脖。
有趣的是,随县人闻信远赴三峡县购回扎口机,扎口机的畅销让他名声远播,在收获第一桶金的同时增强了钻劲、犟劲和自信心。他先后借助切、折、磨、铣等一整套完整的先进数控设备生产线,生产出日产1-15万袋全自动生产线、手按脚踏式电动扎口机、触碰式电动扎口机、食用菌电磁离合装袋机、伺服回旋装袋机、柴油自走式拌料机、电动自走式拌料机、反烧式灭菌炉、食用菌菌棒灭菌柜、菌棒补水机、菌棒增氧机等食用菌生产设备,成了市场的抢手货。
厚积薄发 滚动发展
李逵坦言:我讲的厚积薄发,滚动发展。一是科研上不断创新,二是资金上不断积累。当你走进临近炎帝神农景区,映入眼帘的是正在如火如荼建设的食用菌工厂化全产业链(菌种研发、食用菌自动化栽培、食用菌产品精深加工、机械设备研发生产)基地。单从食用菌工厂化生产一项,从制棒、消毒灭菌、菇棒降温、点种、养菌形成完整链条、数字控制,无人操作,在全国堪称顶尖级。
他建造的智能香菇大棚,控温、控湿、补水、通风、增氧、透光,通过互联网用手机操控,让香菇回归自然生长,使其品质生态环保、天然独道。而这些巧夺天工的厂房、机械的设置,都出自李逵之手,用他的话说,这是几十年的科技积累和科研成果的展示。
通过这些展示,一、可以继续对数字化、智能化机械改造升级,完善配套设施;二、可以对外宣介,提高产品市场占有率和竞争力。关于食用菌工厂化栽培技术,更是别出心裁的创新之举,用自己研制的数字化、智能化大棚种植食用菌,探索数字化食用菌高质量、高产量、高效益发展,为广大食用菌种植合作社、企业、农户进行示范和引领,以此推动食用菌产业高质量发展,提高食用菌产业的经济和社会效益。放眼望去,投资8000万元,占地83.8亩的四栋、1.2万平米的数字化、智能化食用菌工厂拔地而起,数字化、智能化机械设备已安装到位,届时日可产袋料5万棒,现已签订定单出口合同100万棒。
当问及如此大的投资渠道时,李逵说,这是靠原始积累的血汗钱,他深有体会地说,一是每发展一个产业,先要科学论证,绝不能拍脑壳决策,这才叫科学发展。两个数字化、智能化香菇大棚就是请专家经过半年多的反复论证,针对随州独特的区位优势、气候环境及40多年的种菇实践,以及市场需求而决定投资2000多万元兴建的,一年四季均可出菇,填补淡季时鲜菇空白;二是每发展一个项目,先要确定资金数额,这叫量体裁衣,看菜吃饭;三是每花一分钱先要算计能否收本获利,否则,这分钱就不能花。
展望未来,李逵表示,作为民营企业家,唯有立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展,进一步完善先进菌机科技创新体系,着力推进关键技术攻关及成果转化与产业化,在食用菌机械研发中踔厉奋发、笃行不怠,致广大而尽精微,继续勇闯“无人区”、勇当“探路者”,不断攀登菌机制造科技高峰,创造无愧于党、无愧于人民、无愧于时代的新业绩,在新时代新征程上展现新气象新作为,为迎接党的二十大胜利召开,为随县乡村振兴做出应有的贡献。