1月6日，河南省周口市扶沟县练寺镇金村行政村金俊红的大棚内看到，一排排菌棒整齐摆放，一簇簇平菇破棒而出，长势喜人。
     练寺镇金村行政村群众金俊红，原来一直在外务工。他通过多方考察发现，老家当地农作物秸秆、玉米芯等资源非常丰富，比较适合平菇种植，而且平菇市场前景好。2019年，在金村党支部、村委会的大力支持下，金俊红就在村头承包一块地，建起了五个大棚种植平菇。第一年，他就取得了很好的经济效益。

     金俊红致富不忘乡邻。金村党支部、村委会因势利导，积极引导大家种植食用菌。乡亲们也都纷纷开始尝试种植平菇，金俊红在技术上、管理上毫无保留地向大家传授经验。目前，金村平菇种植面积已达100多亩。
     金村行政村党支部书记胡新平说：“金村是个典型的农业村，以前群众主要种植小辣椒和西瓜。自金俊红种植食用菌以来，越来越多的群众种起了食用菌，走上了致富路。我们村将按照‘一村一品’的发展规划，把食用菌种植作为我村的主导产业，做大做强，致富乡邻。”