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    湖南汨罗:稻草和玉米芯这样变成亿元鹿茸菇

    发布时间:2025-11-25

      来源:中国食用菌商务网

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    位于湖南汨罗高新区的湖南国耳生物科技有限公司以湖南本地稻草、玉米芯为原料的菌包,以每小时1万包的速度完成接种,这是湖南省大型鹿茸菇智能化生产基地。
    国耳生物负责人介绍,企业攻克了鹿茸菇生长速度慢、易污染的行业难题。利用AI表型组技术,在显微镜400倍视野下筛选优质种源,仅用8天即可实现菌种万倍扩繁,全自动接种污染率控制在1‰以内,远优于传统生产方式。
     
    据介绍,鹿茸菇智能工厂不仅在生产效率上实现跃升,更构建起完整的绿色农业循环体系。工厂以稻草、玉米芯为原料,生产结束后将菌渣发酵成有机肥还田,形成“秸秆→蘑菇→肥料→水稻”的生态循环链。企业每年可消纳秸秆10万吨,减排二氧化碳5.4万吨。通过引入光伏农业系统,工厂降低了40%的用电成本,预计年减碳2000吨,节约电费180万元。
    项目一期目前已实现年产鹿茸菇2.16万吨,产值达1.72亿元。待二期扩建完成后,年产值有望提升至2.9亿元,成为中南地区大型鹿茸菇智能生产基地。公司计划融资6000万元,扩建50亩智能出菇房,并推行“企业+合作社+农户”合作模式。
     
    未来,企业计划与卫龙等食品龙头企业展开合作,开发健康即食型菌菇食品,进一步延伸产业链。依托“菌菇销售+菌包生产+菌渣回用”三级盈利模式,国耳科技以科技驱动食用菌产业向资源循环、高效利用的新阶段迈进。(来源:汨罗融媒体中心)

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