据了解，河南省信阳市罗山县军优农业有限公司位于罗山县高店乡陈堂村，由该村返乡成功人士彭玉军创立，主要以羊肚菌栽培种植、鲜菇生产、精深加工、产品销售为主营业务；以“现代农业、科技农业”发展定位，采用“食用菌+蔬菜”的轮作模式，推行“公司+基地+农户”的方式，积极探索建立产学研结合、技术成果转化、产业化经营、产业扶贫、现代农业体系创新和一、二、三产业融合发展的现代农业经营主体。
     羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是一种珍贵的食用菌和药用菌。其含粗蛋白和多种氨基酸，营养丰富，有“素中之荤”的美称。
     下一步，高店乡将不断强化党建引领产业发展，以发展壮大村级集体经济为目标，实现村企合作共赢，坚持现代农业的发展方向，以引领特色生态农业发展，促进农民增收为己任，以羊肚菌产业为创业与创新平台，按照“党支部+公司+基地+农户”的现代农业发展模式，树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，通过小小羊肚菌为群众“撑”起“致富伞”。