冬日的早晨，大雾把远处的青山绿水、近处的国家级的香菇产业园包裹得严严实实，活脱脱一幅水墨画，直到太阳露脸，久负盛名的随县殷店镇塔儿山、享誉市内外的随县塔儿山菌业种植专业合作社，门前的随县国家现代农业产业园、湖北省农业科普示范基地、湖北省农业科学院食用菌科研基地、华中农业大学菌种实验研究推广基地、随县塔儿山菌业有限公司品种实验基地的高大标示牌才露出峥荣，让人刮且相看。

初生牛犊不怕虎 历难经险探富路
     提起塔儿山菌业种植专业合作社，人们都要夸赞合作社创始人、董事长李金国，李金国原本居住在偏远深山里，交通不畅、信息闭塞的殷店镇朱店三里桥村2组。初中毕业后，因家境贫困而辍学，他目睹乡亲们为生活困难而犯愁，立志突出“穷围”。
     1987年，李金国到外地率先引进香菇段木种植和菌种制作技术，试种了6000棒段木香菇，由于他精心管理，天道酬勤，喜获成功，引得三乡五里的乡亲们前来看希奇，李金国毫无保留给大家传技术，种植户逐步达到30多户，成了远近闻名的“香菇之乡”而“富甲一方”。李金国并没因此却步，而是不断创新发展。1997年冬天，当听说山上的杂木粉碎后可种植袋料香菇时，他喜出往外，北上河南泌阳，南下浙江庆元考察学习袋料香菇种植技术。
     次年，在专家的指导下，李金国试种了3000棒袋料香菇，取得成功。李金国的名声随之远播，被人们尊称为香菇种植能手。
     李金国种香菇吃了不少苦头，也栽过不少跟头，2013年，他种的18万袋香菇遭遇突如其来的高温，烧袋烂袋17万棒，损失40多万元，让他血本无归。“攀山越水寻常事，英雄不识艰难字。”做事总是有风险的，正因为有风险，才需要担当。他并没因此而屉气，而是试种了15万袋春种秋栽，没曾想，又一举成功，并掌握了核心技术，他说，把春种香菇品种调整到秋季种植，避免了传统春栽模式长达半年的养菌时间，节省了人力、物力、财力和时间，缩短了管理周期，有效地了规避了高温烂袋风险。自此，依托合作社，周边农户发展“春种秋栽”袋料香菇30余万棒，收入近40万元。

父子携手兴菇业 领航村民小康路
     种植香菇的实践，让李金国悟出了一个道理，就是香菇的生长需要天时、地利、人和，想谋求大发展，就得有适合香菇生长的场地，2008年，几经实地考察和请专科学论证，选在了塔儿山村，投资200多万元，兴建了一座标准化菌种生产基地，为群众提供优质菌种。为带动更多人致富，2012年，他创办了随县塔儿山菌业种植专业合作社，动员社员入股分红，实施 “统一租地、统一规划、统一标准、统一政策扶持、统一菌种等原材料供应、统一技术指导、统一产品销售，分户生产管理”的“七统一分”专业化集中制棒模式，有力地推动了香菇标准化生产。
     随着年龄的增大、产业的扩张，李金国越来越感觉得力不从心。丢下产业倒不上心，最上心的是断了在社打工的60多个村民，和用他的菌种种菇的600多号人的财路。知子莫如父，想到这里，他打起了儿子李胜的主意。李胜毕业于武汉科技大学，在校期间，每年的寒暑假都帮助父亲打理香菇，目睹菇农种菇致富的喜悦。毕业后到珠海、深圳、武汉做物流，小有经验，收入丰厚。知父莫如子的李胜，从父亲的眼神中也了解了父亲的心愿，几经对话交流，为了香菇产业的发展，为了乡亲们过上小康生活，父子俩一拍即合，李胜辞工回家，被任命为合作社总经理，跟随父亲种香菇。好心的乡邻对李胜说，人家是想跳农门跳不出，你跳出农门又回农村，不划算，李胜回答说，为乡亲们奔小康我还是觉得挺值的。

依靠科技兴菇业 主动与高校“攀亲”
     在李胜眼里，父亲靠勤劳、苦干、实干兴业，缺的是巧干，这个巧干就是科学技术。他主动与武汉相关高校、科研院所对接。诚心所至，金石为开，引来了湖北省农业科学院建食用菌科研基地、华中农业大学建菌种实验研究推广基地，每年给16个左右原菌种和企业引进的良种在这里试种、试验、选育、载培、选种，经过2一3年定型后大面积推广，这不，宜昌木郎坪镇食用菌总经理徐传龄又买了1万斤菌种，当问起他为什么舍近求远来这里买菌种时，他坦然一笑说，不怕不识货，就怕货比货，我用这里的菌种4年了，相比之下，这里的菌种产的菇质量优、价格廉、产量高、品相好、卖的贵、不愁销。据了解，远在重庆、河南、安徽等地的菇民都在这里有菌种订购合同，年销售菌种200余万斤，让600多菇农买的放心，用的舒心。
     菇产业的发展，离不开智能化、数字化。李胜敢于第一个吃螃蟹，率先投资1600万元，占地120亩兴建香菇养菌大棚42000平方米，其中13000多平米通过手机物联网，操作手指间，对大棚掀膜、控温、除湿、通风、增氧，让100多万袋香菇在温床上无忧无虑地快乐生长。
     为给香菇保鲜，错峰销售，他建起了可容100吨香菇保鲜的冷库；为防止点种污染，他建起了点种空调室，让点种不再暗箱操，舒适、方便、快捷、无污染；为提高菇棒灭菌效果，他建起了4个灭菌柜，日灭菌2万棒，年可为菇农提供灭菌棒400万棒，既为1000多菇农省去了备料、粉料、装袋、灭菌的烦脑，还让菇农省工、省力、省钱、省资源。

     企业在不断的发展中安置了农民工63人，其中，6个贫困户脱贫。塔儿山2组贫困村民夏述昌，进社打工，夫妻俩年收入10多万元，盖了新房，买了摩托车，买轿车已纳入了的计划。当问及李胜一年的收入时，李胜说，持股分红、工资收入70万元左右，但没有分文存款，除保障正常生活和工作经费外，其余的都投在菇产业上！今后还想筹措更多资金建香菇加工厂，由卖原料到卖产品，由初加工到深加工，走产品加工增值之路，更好地造福乡邻。
     父子俩人兴办的菇产业如日中天，红红火火。获得各级领导关心支持的同时，还收获了“湖北省农业科普示范基地”、“随州市食用菌优质品种产业化示范基地”、“随州市种菇能手”、“随县香菇大王”等荣誉称号。塔儿山菌业合作社办公室里，一摞摞厚重的荣誉证书就是佐证。李胜因此当选县政协委员、县食用菌协会副会长，成为了倍受人们尊敬的公众人物。