近日，甘肃省通渭县怡泉新禾食用菌循环农业产业园栽培的双孢菇破土而出，迎来采菇季。近些天，工人们正忙着采摘新一潮的双孢菇，这是通渭县首家以工厂化双孢菇栽培的企业，智能工厂化菇房通过自动管理系统，保证常年双孢菇生长所需湿度和温度，满足双孢菇生长环境需求。
     发酵好的料包铺满菇床，这是产业园开始种植双孢菇的第一步，然后，将菌种均匀地撒在料面上，轻轻压实打平，使菌种沉入料内。等菌种萌发大约半个月左右，当菌丝基本长满料层时进行覆土，等到蘑菇长到直径2-4厘米就可以采收。整个双孢菇生产过程，每个步骤对湿度和温度要求极高。

     这些采摘的蘑菇经过筛检，同一个等级的蘑菇被装到一个篮子中，每个篮子大约装8斤左右，经过冲洗包装后，这些蘑菇销往兰州、宁夏、新疆等地。

     产业园去年年初建成并开始试种双孢菇，经过一年的栽种，技术更成熟，产量更稳定，工人们采摘蘑菇也掌握技巧了，采收更快了。
     农业产业园要平衡社会效益、经济效益、生态效益，经济效益表现比较缓慢，但双孢菇味道鲜美，营养丰富，他相信市场前景是良好的，接下来，他准备探索更长远的产业融合发展之路助力乡村振兴。