走进云南省晋宁县上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的种植棚里，一排排铺着松针的垄面上，冒出一朵朵大球盖菇，洁白的菌柄上顶着圆润肥厚的伞盖，它们簇拥在一起，或密或疏，长势喜人。
     自2017年开始，上蒜村便开始种植大球盖菇，如今，全村种植面积突破100亩，已经成为当地特色农业产业。
     据合作社社长李江红介绍，大球盖菇又名赤松茸，其味清香，肉质滑嫩，口感近似野生菌。因为其特性，种植时如果使用农药化肥，反倒会枯死，属于纯天然绿色食品。所以，大球盖菇无论是煲汤、炒制还是生食都是可以的，且非常美味。
     如今，农户们的大球盖菇迎来丰收季，预计产量可达500余吨，但是村民们却高兴不起来。由于当前疫情影响，本来可以销往省内外的大球盖菇出现运输和销售不畅等难题，广大种植户看在眼里，急在心上。
     百余亩的大球盖菇是农户们的心血，现在，村民们最大心愿就是能尽量挽回损失。在此急切盼望爱心人士和需求方能及时伸出援手，奉献爱心，帮他们共渡难关，也品尝一下上蒜镇上蒜村大球盖菇独特的口感与魅力。