近日，湖北省襄阳市谷城县赵湾乡左家庙村长坪沟10万袋平菇菌盖基本展开，颜色变为灰白色，菇体肥厚，已全面进入采收期，预计今年产量在200吨左右。
     平菇是一种灰色食用菇。中医认为平菇性温、味甘，具有追风散寒、舒筋活络的功效，可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

     据左家庙村支部书记任光平介绍，赵湾乡是传统的食用菌生产大乡，常年种植规模在50万袋左右，高峰期曾达到100万袋。

     近年来，赵湾乡党委政府高度重视食用菌产业发展，在左家庙村长坪沟征收了11亩土地，目前，已投入资金120万元新建袋料食用菌生产线建设项目，建设225平方米生产车间一个、50万袋食用菌生产线一条、1800平方米养菌棚4个、120平方米库房6间。项目建成后可实现年产食用菌50万袋，年收入至少200万元，并可吸纳50个劳力实现就业。

     下一步，赵湾乡将充分利用得天独厚的自然资源条件和丰富的农副产品资源，延链补链强链壮大食用菌产业，持续推动全乡食用菌产业高质量发展。