吉林省延边州安图县明月镇山泉村曾经是明月镇知名的贫困村，几乎没有村集体经济收入来源。近些年，在各方的共同努力下，不仅村容村貌焕然一新，村民们经济收入也得以稳步提升。
     2017年，山泉村对口帮扶单位吉林省信托有限责任公司广泛深入调研后，投资77万元建设木耳菌厂，以木耳菌厂盘活村中存量资产，激活原有产业，使木耳产业得以转型升级。木耳菌厂的投产，大大改善了菌袋生产质量和工人的工作环境，标准化作业和工厂化生产设施使工人们的作业时间由每天12-13个小时，缩短至如今的6-7小时，大大提升了生产效率，菌袋的高温蒸袋时长由24小时缩短至16小时，降低了燃料的成本。
     在木耳菌厂日常经营过程中，村班子和驻村工作队不断改善生产流程，减少不必要的污染和作业成本。目前，全村共有10户木耳种植户，年产木耳40余万袋，木耳产量达到20吨左右，产值超过130万元，同时，带动本村25户村民实现在家门口就业，每户每年可以增收5000元左右，生活水平显著提升。
     下一步，山泉村将继续依托木耳菌厂和本地无污染的水源、洁净的空气、山沟中的昼夜温差等森林生态资源发展长白山黑木耳产业，以规模化种植、标准化管理、产业化经营、品牌化销售、农户增收利益联结机制为产业发展思路，提升了黑木耳的品质与产量，坚持为消费者种植最生态的木耳，为乡村振兴铺好路。