专题推荐

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期食用菌菌种生产技术与菌种检验培训班成功举办

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期...

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,山东金太阳农业发展有限公司、北京中菌华宝会展服务有限公司承办的“第十届羊肚菌产业高质量发展大会”在山东省济宁市金乡

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协...

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办,农业农村部管理干部学院承办的第三期乡村菌业专家高级研修班在北京圆满结业。

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用...

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    2025年中国食用菌行业十大新闻事件

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    吃菌热度不减!云南木水花野生菌交易市场销售额瞄准80亿元

    发布时间:2022-08-17

      来源:昆明日报全媒体

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    8月15日,云南木水花野生菌交易市场销售额预计将达80亿元以上。上午8时,位于官渡区福发路的木水花野生菌市场已同往日一样热闹起来,来自全国各地客商在此进行交易。
         野生菌一直圈粉无数,成为市民微信朋友圈与抖音主角。木水花野生菌市场的野生菌除吸引本地市民,还有很多外地游客特意慕名到此购菌、打卡,每年,野生菌上市期间,木水花野生菌市场也成为名副其实网红打卡地。
         立秋后,雨水充足,野生菌上市量有所增加,与7月下旬相比,野生菌价格也开始回落。现在市场上牛肝菌一般100元/千克至160元/千克,青头菌80元/千克至180元/千克,见手青120元/千克至260元/千克,鸡枞200元/千克至400元/千克,干巴菌200元/千克至500元/千克,松露300元/千克至500元/千克,松茸400元/千克至1200元/千克。与7月下旬相比,零售价普遍下降了10%左右。
         木水花野生菌市场是国内最大的野生菌交易市场。满地整整齐齐排列的各种菌子,很是壮观。8月,正值野生菌交易的旺季,木水花野生菌市场24小时营业,被食客视为顶级食材的松露、松茸成堆摆放,商贩不停吆喝推介。
         每年4-11月,水木花市场陆续有260余种野生菌上市销售。该市场日均销售野生菌380余吨,高峰时期每天的销售量能达到500余吨。在野生菌采摘、收购、运输、销售等环节,木水花野生菌市场每年可直接带动23万人就业,间接带动约400万人就业。
         木水花野生菌市场是云南野生菌产业发展的重要推动者,也是行业发展的见证者。今年,虽然野生菌减产,但价格总体比去年高出40%左右,木水花野生菌市场交易额预计将达80亿元以上。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    云南:南华县野生菌产业链工会联合会第一届会员代表大会顺利召开

    日前,南华县野生菌产业链工会联合会第一届会员代表大会...

    2026-04-25 08:38:30

    云南首个校园野生菌主题书育馆揭牌,打造沉浸式生态阅读新空间

    日前,云南省首个校园野生菌主题书育馆在昆明市官渡区关...

    2026-04-24 08:42:53

    陕西榆林:智能方舱试种黄牛肝菌成功

    陕西榆林:智能方舱试种黄牛肝菌成功

    陕西榆林市农垦服务中心成功引进牛肝菌新菌种,在马合农...

    2026-04-20 10:26:35

    中国科学院昆明植物所与贵旺生物签订《黑牛肝菌技术开发合作合同》

    中国科学院昆明植物所与贵旺生物签订《黑牛肝菌技术开发合作合同》

    中国科学院昆明植物研究所许建初研究员领衔的“山地未来...

    2026-04-15 13:41:46

    云南南华县:雨露乡人工促繁干巴菌出菇

    云南南华县:雨露乡人工促繁干巴菌出菇

    近日,云南南华县雨露乡迎来人工促繁干巴菌出菇

    2025-08-26 13:43:41

    “干巴菌太好是因为打药施肥?”权威解读来了

    “干巴菌太好是因为打药施肥?”权威解读来了

    近日,有传闻说“干巴菌种植过程中打药、施肥”,引发市...

    2025-06-23 13:31:46

    黑龙江:汤原县春耳规模化生产忙

    眼下,正是黑木耳挂袋栽培的黄金时节,在汤原县亮子奔腾...

    2026-05-01 07:33:07

    辽宁:沈阳市辽中区智能化云仓种植金耳,实现全年循环稳定生产

    近日,在沈阳市辽中区茨榆坨街道后边外村金耳种植基地,...

    2026-05-01 07:32:35

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。