专题推荐

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    吃菌热度不减!云南木水花野生菌交易市场销售额瞄准80亿元

    发布时间:2022-08-17

      来源:昆明日报全媒体

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    8月15日,云南木水花野生菌交易市场销售额预计将达80亿元以上。上午8时,位于官渡区福发路的木水花野生菌市场已同往日一样热闹起来,来自全国各地客商在此进行交易。
         野生菌一直圈粉无数,成为市民微信朋友圈与抖音主角。木水花野生菌市场的野生菌除吸引本地市民,还有很多外地游客特意慕名到此购菌、打卡,每年,野生菌上市期间,木水花野生菌市场也成为名副其实网红打卡地。
         立秋后,雨水充足,野生菌上市量有所增加,与7月下旬相比,野生菌价格也开始回落。现在市场上牛肝菌一般100元/千克至160元/千克,青头菌80元/千克至180元/千克,见手青120元/千克至260元/千克,鸡枞200元/千克至400元/千克,干巴菌200元/千克至500元/千克,松露300元/千克至500元/千克,松茸400元/千克至1200元/千克。与7月下旬相比,零售价普遍下降了10%左右。
         木水花野生菌市场是国内最大的野生菌交易市场。满地整整齐齐排列的各种菌子,很是壮观。8月,正值野生菌交易的旺季,木水花野生菌市场24小时营业,被食客视为顶级食材的松露、松茸成堆摆放,商贩不停吆喝推介。
         每年4-11月,水木花市场陆续有260余种野生菌上市销售。该市场日均销售野生菌380余吨,高峰时期每天的销售量能达到500余吨。在野生菌采摘、收购、运输、销售等环节,木水花野生菌市场每年可直接带动23万人就业,间接带动约400万人就业。
         木水花野生菌市场是云南野生菌产业发展的重要推动者,也是行业发展的见证者。今年,虽然野生菌减产,但价格总体比去年高出40%左右,木水花野生菌市场交易额预计将达80亿元以上。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    四川:木里县野生菌交易市场火热

    近日,在木里县李子坪乡黄泥巴村菌子收购点,前来卖菌的...

    2025-08-06 14:09:28

    云南木水花野生菌交易中心迎来产销旺季

    云南木水花野生菌交易中心迎来产销旺季

    近期,随着雨季的深入,云南野生菌迎来产销旺季,位于昆...

    2025-08-01 13:41:02

    落户嵩明!野生菌保育促繁技术应用推广建设项目完成签约

    落户嵩明!野生菌保育促繁技术应用推广建设项目完成签约

    近日,云南昆明市2025年科技服务深化集体林权制度改革推...

    2025-07-23 09:14:44

    云南南华县:野生菌集散交易量2322.65吨

    云南南华县:野生菌集散交易量2322.65吨

    据云南省楚雄彝族自治州南华县食用菌产业发展专班办公室...

    2025-07-11 10:07:03

    云南昌宁县四角田村菌农野生菌收入突破1500万元

    云南昌宁县四角田村菌农野生菌收入突破1500万元

    云南昌宁县田园镇四角田村菌农们在忙着采摘成熟的红菌、...

    2025-07-09 13:34:31

    云南武定县:野生菌总产值达7.35亿元

    云南武定县:野生菌总产值达7.35亿元

    武定县拥有16.45万公顷森林资源,森林覆盖率高达55.83%,...

    2025-06-30 10:36:51

    奇富科技赋能云南中屏镇野生菌项目

    奇富科技赋能云南中屏镇野生菌项目

    日前,上海奇富科技有限公司宣布启动2025年ESG重点工程,...

    2025-06-11 10:24:17

    别乱采!西安及周边地区几乎没食用价值较大的野生菌

    截至目前,陕西省的野外科研团队已鉴定出565种秦岭野生蘑...

    2025-06-11 09:48:32

    2025版云南省野生菌中毒风险地图发布

    2025版云南省野生菌中毒风险地图发布

    云南是全球野生菌品种和数量较多地区,世界已知野生食用...

    2025-06-06 11:12:08

    白葱菌价格较高!云南南华本地野生菌“抢鲜”上市

    白葱菌价格较高!云南南华本地野生菌“抢鲜”上市

    连日来,随着降雨增多,云南楚雄彝族自治州南华县本地野...

    2025-06-06 09:56:00

    贵州宏臻菌业黑牛肝菌二期建设项目部分厂房正式投产

    贵州宏臻菌业黑牛肝菌二期建设项目部分厂房正式投产

    8月6日,贵州宏臻菌业投资发展有限公司黑牛肝菌二期建设...

    2025-08-12 09:23:00

    2025年6月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年6月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年6月干牛肝菌出口总量51.87吨,同比去年同期47.01吨...

    2025-07-24 10:04:19

    宏臻牛肝菌(武汉)工厂项目开建

    宏臻牛肝菌(武汉)工厂项目开建

    6月30日,宏臻牛肝菌(武汉)工厂在湖北武汉经开区现代种...

    2025-07-03 09:24:05

    2025年4月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年4月干牛肝菌出口情况分析报告

    2025年4月干牛肝菌出口总量95.04吨,同比去年同期80.67吨...

    2025-06-24 13:34:42

    贵州贞丰县黑牛肝菌二期项目预计年底建成投产

    贵州贞丰县黑牛肝菌二期项目预计年底建成投产

    贵州宏臻菌业投资发展有限公司是一家工厂化生产黑牛肝菌...

    2025-06-17 10:25:39

    中华腐生牛肝菌人工栽培技术成功转化

    中华腐生牛肝菌人工栽培技术成功转化

    近日,西双版纳现代农业发展集团有限公司与云南省热带作...

    2025-05-28 10:37:18

    黑牛肝菌(二期)项目建设加速!年底再建成一个年产能3500吨工厂

    黑牛肝菌(二期)项目建设加速!年底再建成一个年产能3500吨工厂

    连日来,贵州贞丰县黑牛肝菌(二期)项目建设紧张有序推...

    2025-04-14 09:16:50

    16张有机产品认证证书被撤销!涉及有机牛肝菌、灵芝孢子粉

    16张有机产品认证证书被撤销!涉及有机牛肝菌、灵芝孢子粉

    近日,国家市场监管总局发布2025年度第1期认证有效性抽...

    2025-04-09 09:23:58

    黑牛肝菌量产,填补市场空白!二期项目年底投产,招聘进行中

    黑牛肝菌量产,填补市场空白!二期项目年底投产,招聘进行中

    作为国内唯一实现黑牛肝菌量产的高新科技企业,贵州宏臻...

    2025-03-27 09:00:23

    我国首个见手青类牛肝菌新品种“中菌黄见手青1号”通过鉴定

    我国首个见手青类牛肝菌新品种“中菌黄见手青1号”通过鉴定

    11月25日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南...

    2024-11-27 11:50:19

    “干巴菌太好是因为打药施肥?”权威解读来了

    “干巴菌太好是因为打药施肥?”权威解读来了

    近日,有传闻说“干巴菌种植过程中打药、施肥”,引发市...

    2025-06-23 13:31:46

    广东河源大桂山首次发现野生干巴菌

    广东河源大桂山首次发现野生干巴菌

    近日,广东河源大桂山省级自然保护区科研人员在新一轮生...

    2025-06-23 11:39:09

    直径45厘米、重1.55公斤!云南昌宁发现巨型干巴菌

    直径45厘米、重1.55公斤!云南昌宁发现巨型干巴菌

    9月15日,云南昌宁县田园镇四角田村风吹山村民小组村民普...

    2024-09-19 11:31:51

    《干巴菌保育促繁技术规范》正式发布

    《干巴菌保育促繁技术规范》正式发布

    2024年9月1日,云南省昆明市地方标准《干巴菌保育促繁技...

    2024-09-04 11:58:58

    云南华宁:惊现“干巴菌王”,净重2公斤!

    云南华宁:惊现“干巴菌王”,净重2公斤!

    近日,云南华宁县宁州街道右所社区兴发村村民捡到一朵体...

    2024-09-02 09:56:33

    见手青价格坚挺,干巴菌价格下降一半,野生菌进入落潮期!

    见手青价格坚挺,干巴菌价格下降一半,野生菌进入落潮期!

    十月下旬,云南山珍野生菌已进入落潮期。目前,野生菌市...

    2023-10-24 09:15:48

    云南:野生菌品种逐渐增多 鸡枞、干巴菌等都上市了

    日前,云南木水花野生菌交易中心中,鸡枞、铜绿菌、大球...

    2022-06-25 23:12:31

    云南省石屏县龙朋镇:山珍“尝鲜季” 干巴菌大量上市

    云南省石屏县龙朋镇:山珍“尝鲜季” 干巴菌大量上市

    每年的6-9月是云南省野生菌的生长和产出旺季,是云南人...

    2021-09-25 11:24:39

    云南省玉溪市江川区:干巴菌飘香 绿水青山变金山银山

    云南省玉溪市江川区:干巴菌飘香 绿水青山变金山银山

    随着雨季的到来,各种野生菌破土而出,干巴菌也进入了...

    2021-07-14 11:07:28

    云南:鸡枞、干巴菌热销 野生菌一个半月后将落潮

    云南:鸡枞、干巴菌热销 野生菌一个半月后将落潮

    野生菌作为云南特有的美食,每年6-8月抢占市场,松茸、...

    2020-09-16 11:04:56

    寿仙谷主导制定发布浙产名药ISO国际标准

    近日,国际标准化组织(ISO)正式发布ISO/TS25006:2025《...

    2025-08-13 17:13:07

    科技特派员下基层为食用菌生产“把脉问诊”

    正值夏季高温时节,结合平菇中低温生长特点,多数种植基...

    2025-08-13 11:19:54

    湖北:竹山县食用菌协会成立

    湖北:竹山县食用菌协会成立

    8月5日,竹山县食用菌协会成立大会暨第一次会员大会召开...

    2025-08-13 11:18:40

    河南:西峡县桑坪镇野红菇进入采收季

    西峡县桑坪镇地处伏牛山腹地,千峰竞秀间藏着茂密的原始...

    2025-08-13 11:18:09

    江西:宜丰县“林菌共生”模式 提升林地综合效益

    近日,宜丰县天宝乡平溪村人气十足,游客们走进林下食药...

    2025-08-13 11:16:10

    2个超亿元食用菌项目落户平湖市

    2个超亿元食用菌项目落户平湖市

    8月8日下午,2025嘉兴市农业农村高质量发展招商大会在嘉...

    2025-08-13 11:14:45

    广西:柳州市寨沙镇秀珍菇大获丰收,市场走俏

    广西:柳州市寨沙镇秀珍菇大获丰收,市场走俏

    日前,在位于柳州市寨沙镇古木村的食用菌种植基地里,秀...

    2025-08-13 11:12:08

    30万元奖补资金激活食用菌“反季经济”

    30万元奖补资金激活食用菌“反季经济”

    在东西部协作的助力下,由甘肃沅山科技实业有限公司投资...

    2025-08-13 08:56:22

    江苏丹阳:菌菇生产智能化,创新产业新模式

    江苏丹阳:菌菇生产智能化,创新产业新模式

    近年来,江苏丹阳市通过科技创新与模式升级双轮驱动,实...

    2025-08-13 08:55:19

    贵州织金红托竹荪实地测产,亩产量1004.72公斤

    贵州织金红托竹荪实地测产,亩产量1004.72公斤

    近日,贵州毕节市农业农村局组织市、县食用菌专班,联合...

    2025-08-13 08:54:13

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。