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    贵州浩润臻源食品有限公司:“三化”发展开启秀珍菇全产业链奋进路

    发布时间:2022-08-31

      来源:安顺日报社

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         处暑已过,秋高气爽。走进位于贵州省安顺市关岭县的贵州浩润臻源食品有限公司内,菌棒生产、接种、开袋和秀珍菇采摘等各项工作有条不紊地进行着,工人们或驾驶叉车来回搬运材料,或把菌棒送入培育库中整齐摆放,或手持剪刀采摘长势喜人的秀珍菇,或根据秀珍菇规格分拣包装。
         一朵合格的秀珍菇,从菌棒生产加工到出菇包装销售,需经过搅拌、制包、灭菌、冷却、接种、培育、上架、开袋、出菇、采收、包装、销售12道程序,并且每一道程序环环相扣,组合成一条秀珍菇标准化、规模化、工厂化的全产业链生产线,打破了原先易受季节、气候、气温等因素的影响,一年只能产一季的桎梏,也彻底解决了秀珍菇产业产量低、成本高、利润少的难题。

         据悉,标准化、规模化、工厂化的全产业链发展让该公司能够实现全年生产,并且通过恒温、通风、制冷、供热等智能控制系统,精准控制秀珍菇生长所需的最适宜的湿度、温度、光照和二氧化碳浓度等参数,大大缩短了生产周期,提升了生产效能,改善了产品品质,保障了食品安全。
         目前,该公司在重庆、长沙、成都、深圳、上海等10余个城市都发展了长期经销商,而公司每天万余斤的产量不仅能够实现稳定销售供货,还能提供上百个就业岗位。

         贵州浩润臻源食品有限公司作为目前全国产能最大、技术最先进的标准化、规模化、工厂化秀珍菇全产业链企业之一,在今年7月中旬获得了500万元的中央财政经费支持,这笔经费将用于工厂的提质改造。
         该公司正在进行生产设备的更新更换和迭代升级,改造完毕后预计年产菌棒量将达到1000万棒,年产值能实现3000万元,能够带动县内搬迁户和周边农户200人左右实现全年稳定就业增收。

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