2022年10月25日，全国农技中心线上举办全国食用菌绿色高效生产技术培训班，邀请专家围绕产销形势、良种应用、栽培基质选用与菌渣循环利用、智能管控等方面进行专题授课。全国农技中心总农艺师王积军出席开班式并讲话，来自全国各级农技推广机构技术人员、主产区的龙头企业、专业合作社和种植大户代表共计11.2万余人次参加培训。

培训系统梳理了近几年来我国食用菌产业的发展成效，一是生产规模大，目前总产量已超过4000万吨。二是产业布局优，传统产区立足提质增效、新兴产区聚焦规模扩大，协同互促发展。三是技术模式多，各地分品种、分环节、分路径示范推广了一大批技术模式。四是种植效益高，食用菌产值在种植业中位居第六位，成为很多地区增收致富的“明星”产业。

培训指出，践行“大食物观”，推动“动物、植物、菌物”三维生产，是食用菌产业顺应时代发展方向，培育新发展动能的关键所在。针对我国食用菌产业当前面临的同质化发展严重、种业科技创新乏力、绿色高效生产技术普及率低、产品质量安全水平不高、产后精深加工滞后、人才队伍不健全、设施装备发展落后等问题，培训强调，各级食用菌技术推广机构要紧扣时代要求，坚持系统观念，落实落细“四个抓手”。一是抓好布局优化，构建适应新阶段新格局的区域布局、产品结构和品质结构。二是抓好“三品一标”，因地制宜、综合施策，促进产业转型升级。三是抓好绿色引领，推动生产全过程绿色循环高效利用，带动产业提质增效。四是抓好科技创新，推进政产研学推融合联动，推动良种良法、适用装备落地开花。