近日，走进河北省邯郸市肥乡区毛演堡镇丰硕食用菌种植有限公司的食用菌种植基地，一排排菌菇大棚整齐排列，村民们正忙着采摘平菇，现场一派繁忙景象。

据了解，丰硕食用菌种植有限公司是一家集食用菌栽培、加工和出口的省级农业龙头企业，年加工食用菌能力达7000余吨，辐射带动周边村镇万余名群众从事食用菌种植。目前，该公司经过不断考察和研究，引进现金的低温速冻流水线，从切割到速冻的均为自动化流程，不仅提高了加工效率和附加值，还延长了蘑菇的保存时间和口感，实现了食用菌生产的规模化和产业化，现已经成功与国际上10多个国家签订了外贸订单，且出口销量逐渐提高，年出口额达2300多万元。

近年来，邯郸市肥乡区进一步加强食用菌生产加工，不断改善生产工艺，提升产品品质，延伸产业链条，全区种植食用菌面积达1.5万亩，年产量7万余吨，年产值达1.5亿元。肥乡区的食用菌产业已带动4000余人就业，实现了经济效益和社会效益的同步发展。