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    云南省祥云县:小小姬松茸 撑起“致富伞”

    发布时间:2023-01-03

      来源:云南网

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     眼下,走进云南省祥云县沙龙镇花园社区花园村的食用菌产业基地,菌床上一朵朵姬松茸冒出圆溜溜、胖嘟嘟的“脑袋”,甚是可爱。
     
    姬松茸又名巴西蘑菇,是一种珍贵的食药兼用真菌,菇体滑爽脆嫩,味纯鲜香,菌肉脆味美有杏仁味,营养丰富,富含多种活性物质,经常食用可帮助增强人体免疫力,深受消费者喜爱,市场发展潜力巨大。
     
    该基地建于2014年11月,以食用菌种植为主,产品主要有姬松茸、双孢菇、羊肚菌干品和菌汤包。产品远销昆明、上海、福建、广州等地。30个种植棚迎来采摘期时,每天平均可采收2吨左右的食用菌,预计实现年产量100吨,产值近2000万元。
     
    下一步,基地将乘着乡村振兴的强劲东风,给周边的群众提供更多就业机会,迈出促进乡村产业振兴的步伐。

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