冬日里大棚外天寒地冻，大棚里温暖如春。蘑菇采收期，阜平县色岭口村58岁的村民顾军，一大早便到大棚里采摘蘑菇。

     顾军曾是建档立卡贫困户，2016年冬天，由政府性融资担保公司担保帮他贷款10万元，包下家门口一个香菇大棚。“第一年就收入了4万多元，现在贷款已经还完，家里有了存款，日子越过越红火。”2022年，顾军又承包了两个大棚。
     阜平县食用菌专家组组长侯桂森是阜平从外地请来的食用菌专家，曾是廊坊职业技术学院食用菌专业领域的教授，2015年退休后，他带领教学团队扎根阜平，推动并见证了阜平食用菌产业的发展壮大。“小香菇做成大产业，必须改变产业小散弱局面。刚推广时，得挨家动员承包香菇大棚，现在是一棚难求。”侯桂森说，他们正通过建设恒温养菌车间，以缩短栽培周期，从现在的一年收一季提升至两年收三季。
     靠着小小的香菇，百姓脱了贫。截至目前，阜平县食用菌种植总面积达2.1万亩，规模园区102个，建成食用菌棚室4600余栋，年栽培菌棒8000余万，产量约6万吨，综合产值达9亿元以上。（来源：新华社）