3月4日，由东平县科技局主办，泰安市农业科学院、东平县商老庄乡人民政府、东平县科海菌业有限公司协办的特色产业食用菌栽培技术培训班在商老庄乡举办。东平县各乡镇科技分工负责人、食用菌种植户、合作社等相关企业60余人参加了培训。

本次培训班特邀请山东省农业科学院农产品加工与营养研究所党委副书记、副所长，果蔬加工与贮藏团队学科带头人，山东省现代农业产业技术体系食用菌产后加工岗位专家王文亮教授；山东省农业科学院农业资源与环境研究所主任，山东省食用菌产业技术体系首席专家万鲁长教授；国家食用菌产业技术体系泰安综合试验站和山东省食用菌创新团队病虫害防空岗位团队成员，省、市科技特派员王庆武教授作专题授课。各乡镇科技分工负责人、食用菌种植户、合作社等相关企业60余人参加了培训。

 

培训会上，王文亮教授从预制菜的行业定义、渠道分类、预制菜发展的战略意义等讲述了我国预制菜产业发展现状及对策建议，万鲁长教授从适合工厂化栽培的高产灰树花、长根菇栽培工艺流程等方面讲述了珍稀食药用菌产业形势与高效栽培模式，王庆武教授则从黑木耳的种植知识、生长环境、栽培管理等方面对黑木耳的精准栽培技术做了细致的指导讲解。

培训授课结束后，三位专家带领所有参训人员到东平县科海菌业有限公司种养基地进行实地参观指导，并做吊袋黑木耳和大田种植现场演示。教学过程理论结合实践，讲解全面、细致，受到参训学员一致好评。

 

通过此次培训，进一步提高了农户的食用菌种植技术水平，坚定了发展食用菌产业的信心，对东平县特色产业的健康发展起到了推动作用。